Overkoepelend Horeca Manager (OHM) Regio Rotterdam

Overkoepelend Horeca Manager (OHM) Regio Rotterdam bij Albron

Als Overkoepelend Horeca Manager bij Albron ben jij de verbindende schakel tussen de regiomanager en onze horecalocaties binnen de sector Bedrijfsleven & Overheid in de regio Rotterdam. Jij zorgt ervoor dat de kwaliteit van service, gastbeleving, medewerkerstevredenheid én de operationele prestaties op topniveau blijven. Met jouw strategisch inzicht en liefde voor hospitality geef je leiding aan vernieuwing, groei én samenwerking.

Je hebt een actieve rol in het coördineren van nieuwe opstarts, bewaakt de uitvoering van onze standaarden en ondersteunt de regiomanager in het realiseren van team- en financiële doelstellingen. En dat doe je niet alleen – je werkt nauw samen met onder andere HR, finance en marketing. Zo geef jij richting aan de toekomst van onze bedrijfshoreca.

Wat ga je doen

• Coördineren van de dagelijkse operatie binnen jouw regio samen met de Regiomanager (25-30 locaties)
• Opstarten van nieuwe locaties en begeleiden van transities
• Meedenken én uitvoeren van jaarplannen, begrotingen en procesverbeteringen
• Analyseren van gast- en medewerkerstevredenheid en dit vertalen naar concrete verbeteracties
• Sparren met verschillende teams zoals HR, finance en marketing om continue verbetering te realiseren
• Leidinggeven, coachen en inspireren van teams op meerdere locaties
• Vervangen van de regiomanager bij afwezigheid
• Sturen op KPI’s zoals gasttevredenheid, verzuim, omzet, ureninzet en marge

Wat neem je mee?

• HBO werk- en denkniveau, bij voorkeur in hospitality of facility management
• Ervaring in horeca of hospitality, liefst met leidinggevende verantwoordelijkheid
• Sterk analytisch vermogen en ervaring met financiële dashboards en prestatiesturing
• Uitstekende communicatieve vaardigheden en een coachende leiderschapsstijl
• Ervaring met het aansturen en ontwikkelen van teams op afstand
• Goede beheersing van de Nederlandse, mondeling en schriftelijk
• Flexibele, zelfstandige en oplossingsgerichte werkhouding
• In staat om overzicht te houden in een dynamische en veelzijdige werkomgeving

Onze menukaart voor jou

• Bruto maand salaris vanaf € 3.644,00, afhankelijk van je werk ervaring.
• Contract van 32-38 uur per week, verdeeld over 4 of 5 werkdagen.
• 25 vakantiedagen en 8% vakantiegeld.
• Een uitdagende functie met veel ruimte voor eigen inbreng en ontwikkeling
• Werken in een enthousiast team binnen een dynamische organisatie
• Laptop en telefoon van de zaak
• Opleidingen en trainingen via de Albron Academy
• Ruimte om écht verschil te maken op het gebied van gastvrijheid en teamontwikkeling
• Goede balans tussen vrijheid en verantwoordelijkheid

Bij Albron geloven we dat er voor iedereen een plek aan tafel is – ongeacht wie je bent, waar je vandaan komt of hoe je jouw talenten inzet. Samen maken we het verschil voor onze gasten en opdrachtgevers!

Albron Academy

Van bedieningsmedewerker tot kok en leidinggevenden: al onze collega’s van Albron hebben toegang tot de Albron Academy. Onder deze academy vallen 45 verschillende studies die jouw horeca-skills naar het volgende niveau brengen. Zowel thuisstudies als op locatie. Denk bijvoorbeeld aan een training oog voor mijn gasten, smaken in de keuken, barista-training of een training in Excel. Bij Albron vinden wij het superbelangrijk dat jij alle mogelijkheid krijgt om jezelf te blijven ontwikkelen. Daarom is er bij ons altijd ruimte voor een nieuwe uitdaging. Van spoelkeuken tot restaurantmanager en van locatie- naar regiomanager of naar kantoor. Welkom bij Albron!