Product Ontwikkelaar

Heb jij een passie voor food, koken en alles wat met eten te maken heeft? Als Productontwikkelaar krijg je de kans om jouw liefde voor eten om te zetten in verrukkelijke borrelhapjes voor onze klant Ahold-Delhaize. Jouw creatieve geest en culinaire vaardigheden helpen jou bij het bedenken van innovatieve producten. Klinkt dit als jouw uitdaging? lees snel verder!

Wat ga je doen?

Als Productontwikkelaar kom je te werken voor onze categorie Borrelgemak. Je werkt aan een breed scala van borrelhapjes, van tapenades, spreads, dips tot diverse koude en op te warmen tapashapjes met vis, vlees en groente (vegetarisch). Je drijft innovatie in het assortiment met als doel het ontwikkelen van nieuwe of verbeterde producten en concepten op de verschillende productgroepen. Je bedenkt nieuwe combinaties en schrijft de recepten aan de hand van trends die spelen in de markt. En ontwikkeld deze op keukenschaal. Je werkt naar keiharde deadlines toe en levert producten af die een jaar vooruit worden gepland.

Je bent als een spin in het web en schakelt voortdurend met alle afdelingen, inclusief de klant, om ervoor te zorgen dat jouw creaties tot leven komen. Naast het ontwikkelen van nieuwe producten ben je ook betrokken bij diverse proefproducties, waarbij je jouw culinaire skills toetst in de fabriek en jouw creaties over de productielijnen lopen. Kortom: je coördineert de productontwikkelingsprojecten van begin tot eind inclusief het vertalen van klant briefings naar concrete product concepten.

Wie ben jij?

• Afgeronde HBO opleiding richting food.
• 1 - 3 jaar relevante werkervaring als productontwikkelaar in de food.
• Vertalen van concepten/product ideeën naar concrete recepturen.
• Kennis van trends, nieuwe ingrediënten/ gerechten en enthousiast van social media
• Creatief, proactief, innovatief, klantgericht, hands-on, echte teamspeler, nauwkeuring en gestructureerd.
• Uitstekende beheersing van de Nederlandse en Engelse taal in woord en geschrift.

Waar ga je werken?

Bouter Group produceert innovatieve en exclusieve tapas en borrelhapjes voor onze strategische partners: Albert Heijn, Delhaize, Albert Tsjechië. Daarnaast rijpt, snijdt, verpakt en distribueert Bouter Group diverse kazen voor deze strategische partners en B-to B partners. Je komt te werken op ons kantoor in Almere. Je komt terecht in een enthousiast ontwikkelingsteam, dat bestaat uit 4 directe collega’s, dat jouw culinaire visie deelt en klaarstaat om samen succesvolle producten te ontwikkelen. In deze rol rapporteer je aan de Senior Productontwikkelaar. Het is belangrijk dat je in het bezit bent van een rijbewijs en de bereidheid hebt om te reizen naar verschillende vestigingen voor proefproducties.

Wat bieden wij?

• Naast leuke collega’s en een uitdagende baan in een ondernemende en dynamische werkomgeving bieden we:
• Een passend salaris afhankelijk van jouw werkervaring.
• Een reiskostenvergoeding van 0,23 cent per km.
• 8% vakantietoeslag & 24 vrije dagen per jaar. Met de mogelijkheid om vakantiedagen erbij te kopen of te verkopen.
• Extra secundaire arbeidsvoorwaarden zoals collectiviteitskorting bij zorgverzekeraar CZ, een goede pensioenregeling en de mogelijkheid om deel te nemen aan een fietsplan.
• Een platte organisatie in de breedste zin van het woord. Bij ons loop je bij iedereen binnen en zijn zaken snel geregeld!
• Veel vrijheid om je ideeën tot uitvoer te brengen en de mogelijkheid om jezelf verder te ontwikkelen.
• Volop online opleidingsmogelijkheden voor jou én je eventuele gezinsleden via GoodHabitz!.

Contact: yvana.ernesto@royal-aware.com