Magnet.me - Het slimme netwerk waarop hbo‑ en wo‑studenten hun baan of stage vinden.
Het slimme netwerk waarop hbo‑ en wo‑studenten hun baan of stage vinden.
Je carrière begint op Magnet.me
Maak een profiel aan en ontvang slimme aanbevelingen op basis van je gelikete vacatures.
Wij bedenken, bouwen en beheren foodconcepten met een verhaal. Met onze gastvrijheid, lekker en gezond eten, duurzame samenwerkingen en lef om anders te zijn, maken we het verschil. Dit biedt onze opdrachtgevers financieel voordeel, geeft gasten een warm welkom, maakt medewerkers blij met hun werkplek, versterkt de band met leveranciers en draagt bij aan een betere toekomst voor de maatschappij. Je vindt ons op het werk, in de zorg, in de horeca en in je vrije tijd. Met ruim 4.500 gastvrije medewerkers, op bijna 900 locaties in Nederland. Al ons eten en drinken wordt geserveerd volgens een uniek recept van sociale impact. Als onderdeel van Stichting Albron gaat de helft van onze winst naar projecten die zorgen voor sociale verandering. Zo draagt ieder bord, kom of glas dat wij serveren actief bij aan de maatschappij. Dat smaakt naar beter.
Binnen de IT afdeling van Albron zijn wij gestart met het voorspellen van de verkopen in het bedrijfsrestaurant. De eerste test was gefocust op de verkopen van soepen op ons Servicekantoor. Nu deze eerste test succesvol is afgerond, willen wij graag een vervolgstap maken. Hiervoor is de volgende projectopdracht beschikbaar:
Onderzoek welke baten Albron kan halen uit het toepassen van data-analyse en voorspelling van verkopen. Dit met als doel om de business te overtuigen van het belang van afzet voorspelling.
Albron is elke dag op zoek om de verspilling van voedsel te voorkomen en ook de gasten te verwennen met diverse gerechten. Door beter inzicht te krijgen in de verkopen, en de verwachte verkopen, kan er meer gestuurd worden op de inkoop. Hierbij zouden de volgende vervolgstappen op deze test wenselijk zijn:
Welke overige baten kan Albron halen uit het voorspellen van de verkopen
Het eindproduct van deze opdracht is tweeledig. Ten eerste een verbeterd model voor het bepalen van de verkopen op basis van beschikbare data. Ten tweede een presentatie waarin de eventuele meerwaarde wordt getoond, en welke vervolgstappen Albron kan nemen om dit project te gebruiken voor alle cateringlocaties. Helpen jullie Albron verder?
Heb je vragen? Neem contact op met Claire Burtenshaw via claire.burtenshaw@albron.nl
Albron is het grootste onafhankelijke foodservicebedrijf van Nederland. Er staan dagelijks 4.500 Albron'ers op meer dan 750 locaties in Nederland voor je klaar. Bij bedrijven en overheden, op scholen en universiteiten, in ziekenhuizen en zorginstellingen en op feesten en evenementen. Ook verzorgt Albron het eten en drinken in alle horeca en retail food outlets binnen de parken van Center Parcs in Nederland en België.
Resources:
Change language to: English
Deze pagina is geoptimaliseerd voor mensen uit Nederland. Bekijk de versie geoptimaliseerd voor mensen uit het Verenigd Koninkrijk.