Category Manager - Fresh

Onze producten vormen het kloppend hart van onze organisatie. Binnen Vers betekent dit dat we onze klanten altijd de beste kwaliteit, het breedste seizoen aanbod, de mooiste producten, én de scherpste prijzen bieden. Samen met je team draag je volledige verantwoordelijkheid voor één van onze vers categorieën. Bijvoorbeeld de mooiste kazen, gesneden vleeswaren, gevogelte of een verrassend vega assortiment. Zo houdt je je met je team bezig met het juiste assortiment opbouwen, zorgen voor operationele excellentie, partnerschappen beheren met onze leveranciers en voortdurend de klanttevredenheid én winstgevendheid verbeteren.

Bij Picnic onderscheiden we ons door data. We beschikken over geavanceerde data warehouses, en al onze inzichten en initiatieven starten vanuit een datagedreven aanpak. Jouw succes als Category Manager hangt af van de combinatie van deze inzichten met jouw diepgaande kennis van de groente- & fruitmarkt en jouw sterke leveranciersnetwerk om écht commerciële resultaten te behalen.

In een notendop

Als Category Manager - Fresh draag je samen met je team volledige verantwoordelijkheid voor één van onze vers categorieën en werk je datagedreven aan assortiment, kwaliteit, leveranciersrelaties en winstgevendheid.

De kunst van het vak

• Categorie-inzicht: Bouw en ontwikkel een diepgaand begrip van jouw vers-categorie door een combinatie van Picnic-data, marktdata, klantinzichten en input van leveranciers.
• Supply chain optimalisatie: Begrijp de end-to-end supply chain en ontdek kansen om het assortiment, de productkwaliteit en de winstgevendheid te verbeteren.
• Verse topkwaliteit: Waarborg consistente productkwaliteit, beschikbaarheid en seizoen variatie in de hele keten. Anticipeer op uitdagingen zoals fluctuaties in beschikbaarheid, kwaliteit & prijs van grondstoffen, import-/exportbeperkingen en prijsfluctuaties.
• Onderhandelingen met leveranciers: Beheer verschillende stakeholders, waaronder ontwerpteams en de supply chain, en voer onderhandelingen met leveranciers van eerste contact tot getekend contract.
• Leveranciersrelaties: Bouw sterke relaties op met verschillende leveranciers, zorg voor soepele dagelijkse operaties en los operationele uitdagingen op.
• Categorieverbeteringen: Signaleer trends en innovaties in de markt, van lokaal inkopen tot duurzame verbeteringen, en vertaal ze naar zakelijke kansen.
• Operationele optimalisatie: Werk nauw samen met supply chain-, kwaliteit- en ontwerpteams om assortiment, verpakking, houdbaarheid en winstgevendheid te verbeteren.
• Team samenwerking: Werk samen met analisten, designers en supply chain-experts om verse producten te leveren waar onze klanten dol op zijn.

Jouw superkrachten

• Masterdiploma met ervaring in analytisch probleem oplossen.
• Tot 4 jaar werkervaring, bij voorkeur als (junior) category manager en/of buyer in een commerciële functie, het liefst binnen vers.
• Aantoonbare onderhandelingsvaardigheden en vermogen om competitieve deals te sluiten terwijl je duurzame leveranciersrelaties opbouwt.
• Doorzettingsvermogen en enthousiasme om projecten succesvol af te ronden.
• Uitstekende communicatie- en stakeholdermanagementvaardigheden.
• Praktische instelling met snelle probleemoplossing in dagelijkse operatie.
• Oprechte passie voor verse producten en de dynamiek van de vers-sector.
• Vloeiend in Nederlands en Engels.

Picnic perks

🥗Verse lunch, koffie en snacks
Op kantoor hebben we een koffiebar met eigen barista's, chefs die dagelijks een heerlijke, verse lunch bereiden en snacks en fruit zodat je energie op peil blijft!

🚵🏼Korting op zorgverzekering
We werken samen met zorgverzekeraar CZ, waardoor Picnic-medewerkers een korting van 5% tot 15% krijgen op CZ-verzekeringspakketten.

✍🏼Learning & Development
Bij Picnic krijg je alle ruimte om jezelf verder te ontwikkelen. We bieden persoonlijke groeikansen met een Leadership Bootcamp. Werk je liever aan je mentale welzijn? Via OpenUp krijg je gratis toegang tot professionele psychologen en diverse trainingen.

En verder
Bij Picnic krijg je 25 vakantiedagen, een vergoeding voor je reiskosten en een pensioenregeling. Ook zorgen we voor een telefoon en laptop!