Horecamanager Museumcafé

Bouw mee aan het culinaire hart van het museum.

Ben jij degene die we zoeken?

Wat ga je doen?

Als Horecamanager Museumcafé ben jij de kracht die:

• leiding geeft aan het horecateam en medewerkers laat ontwikkelen in service en gastvrijheid;
• zichtbaar operationeel meewerkt en het team aanstuurt als meewerkend leidinggevende;
• bouwt aan een onderscheidende horecaformule die past bij de museumervaring;
• bezoekersbehoeften vertaalt naar een eigentijdse en kwalitatieve horeca-aanpak;
• soepel schakelt tussen dagelijkse operatie, pre-opening, evenementen en drukte;
• stuurt op cijfers, begrotingen en systemen en scherp let op resultaat en efficiëntie;
• deelneemt aan het dutymanagementteam en zorgt voor een duidelijke lijn en een soepel draaiende operatie;

Wie zijn wij?

In 2026 opent het vernieuwde Valkhof Museum haar deuren: een lichte, open en bruisende ontmoetingsplek waar kunst, geschiedenis en mensen samenkomen - hier raakt alles elkaar.

Het museumcafé speelt daarin een sleutelrol. Niet alleen als horecavoorziening, maar ook als verlengstuk van de museumervaring: een plek waar bezoekers de tijd vergeten, waar groepen zich thuis voelen en waar jouw stijl van leidinggeven zichtbaar wordt.

Met het nieuwe terras aan het plein - met zicht op de stad - krijgt deze plek een sterke, uitnodigende uitstraling.

Deze functie start in de pre-openingfase, je bouwt mee aan concept, processen, teamopbouw en de uiteindelijke opening. Jij bent vanaf het eerste moment betrokken en zet samen met jouw collega’s een stevig fundament neer.

We zoeken een Horecamanager Museumcafé met echte presence: iemand die gastvrijheid en leiderschap moeiteloos combineert, zichtbaar meewerkt op de vloer en het team scherp houdt op kwaliteit.

Wat bieden wij jou?

• veel vrijheid en verantwoordelijkheid om het museumcafé mee vorm te geven;
• dag-horeca, maar met heldere verwachtingen: weekenddiensten horen standaard bij je rooster (museum is di-zo open van ca. 11.00-17.00 uur);
• de avonden zijn aanvullend, alleen bij evenementen of bijzondere openstellingen;
• een bruto maandsalaris tot maximaal € 3.900 o.b.v. 38 uur (schaal 7-8, afhankelijk van ervaring)
• doorgroeimogelijkheden via opleidingen en trainingen;
• je start met een jaarcontract, met de intentie om dit bij goed functioneren om te zetten naar een contract voor onbepaalde tijd;
• goede arbeidsvoorwaarden volgens de Horeca cao;
• een inspirerende werkplek in een vernieuwend museum én gratis toegang tot het museum voor jou en introducés;

Wie zoeken wij?

Wat breng je mee?

• 2 tot 5 jaar leidinggevende horeca-ervaring;
• hbo-werk- en denkniveau, bij voorkeur hospitality-, horeca- of leisureopleiding;
• een creatieve en commerciële blik op horeca;
• ervaring met reserverings- en planningssystemen en met cijfers;
• flexibiliteit om bij evenementen ook 's avonds en in het weekend te werken;
• zelfstandigheid, stressbestendigheid en een oplossingsgerichte houding;
• goede beheersing van de Nederlandse en Engelse taal;

Waar kom je te werken?

Valkhof Museum is een toonaangevend museum waar hedendaagse kunst, archeologie en geschiedenis elkaar ontmoeten. Het vernieuwde gebouw wordt licht, open en inspirerend: een plek die bezoekers en Nijmegenaren aantrekt, met een sfeer die uitnodigt om nog even te blijven.

Het museumcafé krijgt hierin een centrale plek: met een nieuw terras aan het plein en zicht op de stad. Daarnaast worden museale ruimtes gebruikt voor evenementen, wat jouw werk dynamisch en afwisselend maakt. Je werkt met een betrokken en vooruitstrevend team dat samen bouwt aan een museum voor de toekomst.

Het Valkhof Museum in Nijmegen, jouw nieuwe werkplek?

Het museum ligt centraal in Nijmegen en is uitstekend bereikbaar met het OV. Vanaf station Nijmegen wandel je in ongeveer 10–15 minuten naar de entree.

Binnen een straal van 50 kilometer liggen o.a. Arnhem, Oss, 's-Hertogenbosch en delen van Noord-Limburg zoals Venray, waardoor deze functie goed te combineren is met woon-werkverkeer vanuit een brede regio.