Productontwikkelaar

Ontwikkel innovatieve smeltkaasproducten bij A-ware Cheese Ingredients B.V.

Wat ga je doen?

Als productontwikkelaar ben je verantwoordelijk voor de ontwikkeling van smeltkaas producten in onze fabriek in Lopik. Je werkt met functionele ingrediënten zoals smeltzouten en zetmelen en weet hoe je deze kan inzetten in nieuwe ontwikkelingen. Ook optimaliseer je de bestaande producten en streef je naar het zo optimaal mogelijk toepassen van onze (kaas)grondstoffen. Je werkt nauw samen met je collega’s van NPD en met andere afdelingen zoals productie, kwaliteit en product management.

• Ontwikkelen van nieuwe recepturen: je bent betrokken bij het proces vanaf de klantaanvraag tot en met de eerste producties op een van onze productielijnen. Je bedenkt recepturen, werkt testen uit, voert sensorische keuringen en applicatietesten uit en koppelt resultaten terug aan de mensen in het projectteam;
• Producten opschalen naar producties op fabrieksschaal en deze testproducties begeleiden;
• Zorgvuldig documenteren van ontwikkeltrajecten, recepturen en testresultaten.

Wie ben jij?

• Je bent proactief, enthousiast, leergierig en analytisch;
• Je hebt goede communicatieve vaardigheden in het Nederlands en Engels;
• Je kunt goed schakelen en tegelijk aan meerdere projecten werken;
• Je hebt een HBO of WO diploma in Levensmiddelentechnologie of vergelijkbaar;
• Je hebt al ervaring en/of aantoonbare affiniteit met de voedingsmiddelensector, bij voorkeur in de zuivel.

Waar ga je werken?

Jouw standplaats is onze vernieuwde fabriek in Lopik. Hier produceren en verpakken wij op ambachtelijke manier smelt- en rookkaas in diverse smaken. Onze producten worden geleverd aan industriële verwerkers, importeurs en aan handelaren over de hele wereld.

Wat bieden wij?

• Een passend salaris afhankelijk van jouw werkervaring;
• Laptop, telefoon en een reiskostenvergoeding van €0,23 per km;
• 8% vakantietoeslag & 24 vrije dagen per jaar, met de mogelijkheid om vakantiedagen erbij te kopen of te verkopen;
• Extra secundaire arbeidsvoorwaarden zoals collectiviteitskorting bij zorgverzekeraar CZ, een goede pensioenregeling en de mogelijkheid om deel te nemen aan een fietsplan;
• Een platte organisatie in de breedste zin van het woord. Bij ons loop je bij iedereen binnen en zijn zaken snel geregeld!
• Veel vrijheid om je ideeën tot uitvoer te brengen en de mogelijkheid om jezelf verder te ontwikkelen;
• Volop online opleidingsmogelijkheden voor jou én je eventuele gezinsleden via GoodHabitz!

Contact

Voor vragen over deze functie kun je contact opnemen met Jurjan van Slooten via 06 51752186 of mail naar jurjan.van.slooten@royal-aware.com.