Docent Gastheerschap

Word jij onze nieuwe Docent Gastheerschap?

Gastvrijheid. Zorgen dat je gasten zich prettig voelen. Op hun gemak zijn en kunnen genieten. Dat vraagt een bepaalde mentaliteit, een instelling. En dat mag jij overbrengen. Als geen ander weet jij hoe groot en belangrijk de hospitality-sector in ons land is. En daarbuiten, want werken in de hospitality is onbegrensd. Dat breng jij over. Je neemt studenten mee in de verschillende werelden. Je helpt met het ontplooien van verschillende mogelijkheden voor de leidinggevenden van de toekomst en de jonge ondernemers in de verschillende horecazaken. De studenten raak je steeds opnieuw met al je verhalen. En dat doe je vrijwel moeiteloos. Zodat zij zich op hun gemak voelen en alle ruimte voelen om kritisch te zijn en vragen te stellen. Durf jij erin te stappen als Docent Gastheerschap?

Heb jij passie voor gastvrijheid en wil jij jouw kennis en ervaring overdragen aan de hospitality-professionals van de toekomst? Dan zijn wij op zoek naar jou! Als docent gastheerschap leer je onze studenten alles over het vak van hospitality. Je bereidt hen voor op een carrière in de horeca, waar gastvrijheid, servicegerichtheid en representativiteit centraal staan. Je begeleidt studenten in hun leerproces, zowel theoretisch als praktisch, en draagt bij aan hun persoonlijke en professionele ontwikkeling.

Je verzorgt lessen op het gebied van:

• Gastvrijheid en hospitality
• Communicatie en klantgericht handelen
• Praktische vaardigheden in bediening en ontvangst
• Professionele houding en representatie

Daarnaast werk je samen met collega’s aan onderwijsontwikkeling en neem je deel aan overleggen en projecten binnen het Horecacollege.

Wat breng jij mee?

• Je hebt praktische ervaring in horecaomgevingen, zoals restaurants, hotels of evenementenlocaties;
• Je past bedieningstechnieken toe, zoals serveren, uitserveren, mise en place en drankenkennis;
• Je bent vaardig in het overbrengen van praktische vaardigheden, bijvoorbeeld via demonstraties of praktijklessen;
• Je bent in het bezit van jouw sociale hygiëne en leermeesterschap;
• Je hebt grondige kennis van gastheerschap, hospitality-concepten en klantbeleving;
• Je hebt inzicht in hospitality binnen verschillende culturele contexten en doelgroepen;
• Je beschikt over kennis van actuele trends in de gastvrijheidssector, zoals duurzaamheid, gastbeleving en digitalisering;
• Je bent bevlogen in het trainen of coachen van (jonge) medewerkers of leerlingen.

Jouw profiel

• Je beschikt over aantoonbaar hbo-niveau en bent in het bezit van je lesbevoegdheid;
• Je hebt affiniteit met de doelgroep;
• Je beschikt over theoretische en praktische kennis van de leerstof van het vakgebied, de praktijk van de opleiding en didactische methoden en technieken;
• Je bent vaardig in het coachen van individuele en groepen studenten;
• Je bent vaardig in het leveren van een bijdrage aan de ontwikkeling en vernieuwing van het onderwijs;
• Je bent vaardig in het aansturen van het leerproces en het toepassen van diverse pedagogische/didactische werkvormen.

Wat bieden wij?

• Een dynamische omgeving waar jouw ideeën worden verwelkomd en gewaardeerd;
• Een jaarcontract met uitzicht op een vast dienstverband, met een werktijdfactor van 1,0 fte;
• Een bruto maandsalaris tussen € 3.532,- en maximaal € 5.228,- (Schaal LB CAO mbo);
• Vakantietoeslag 8% en een eindejaarsuitkering van 8,33%;
• Opleidings- en ontwikkelingsmogelijkheden via onze Albeda Academie;
• Aantrekkelijke extra’s: zoals een fietsplan, de Rotterdampas, een collectieve zorgverzekering, een fiscaal voordelige vergoeding voor je sportabonnement (bij de sportschool of een andere sportieve activiteit), en nog veel meer interessante secundaire arbeidsvoorwaarden;
• Jaarlijks afsluitingsfeest in de zomer!

Je komt te werken bij de meest duurzame mbo-instelling van Nederland en daar zijn we trots op!

Albeda hecht waarde aan een diverse en inclusieve organisatie. Werken in divers samengestelde teams maakt ons innovatiever, creatiever en het werk leuker. Iedereen die zich herkent in het profiel wordt daarom uitgenodigd te solliciteren. Durf jij de stap naar ons te zetten?

Voor meer informatie:

Rafael Klijnlindt
Telefoon: 06-46946078 E-mail: r.klijnlindt@albeda.nl