Vers - Visspecialist | de Kweker | Amsterdam

Amsterdam de Kweker

Waarom werken bij ons?

• ✅ Inspirerende werkomgeving waar jij je liefde voor vis helemaal kwijt kunt
• ✅ Vijfdaagse werkweek met regelmatige werktijden en een vrije zondag
• ✅ Werken met duurzame vis van topkwaliteit
• ✅ Trainingen via onze Sligro Academy om steeds beter te worden in je vak
• ✅ Aantrekkelijke extra’s, zoals een goed pensioen, korting op verschillende verzekeringen, op leuke uitjes en op je aankopen bij Sligro!

“Bij Sligro staat de klantrelatie centraal in plaats van het verkopen van zoveel mogelijk vis. Onze klanten waarderen het actief meedenken en de adviezen van onze Visspecialisten en blijven daarom bij ons terugkomen.”
Steven Bakker, Vestigingsdirecteur Den Haag Forepark

Ben jij de ervaren Visspecialist die onze klanten met passie over onze visproducten kan adviseren? Voor onze professionele visafdeling in de zelfbedieningsgroothandel in Amsterdam de Kweker zijn we op zoek naar een collega die het leuk vindt om met veel verschillende klanten om te gaan.

Op onze visafdeling bieden wij klanten alleen het beste uit de zee. Niet zo gek dat deze afdeling dagelijks druk bezocht wordt door een groot aantal horeca-klanten en hobbykoks. Zij komen voor de topkwaliteit aan verse vis, schaal- en schelpdieren én voor het professionele advies van de medewerkers op onze visafdeling.

Verantwoordelijkheden

In deze rol combineer jij je vakinhoudelijke kennis met je commerciële talent. Als Visspecialist ben je onderdeel van de versafdeling die verder bestaat uit de bakkerij, de kaasafdeling, de zuivelafdeling, de slagerij, de poelier en de groente- en fruitafdeling. Je helpt onze klanten met het maken van aankoopkeuzes en attendeert hen op interessante aanbiedingen. Verder adviseer je over de mogelijk verwerking van verschillende vissen, bereidingswijzen en recepturen. Natuurlijk is het verkopen van onze producten ook een belangrijk onderdeel van je functie. Je zorgt voor een aantrekkelijke productpresentatie en dat de vakken goed gevuld blijven. Met veel aandacht verzorg je ook de bestellingen. We willen onze klanten een zo uitgebreid mogelijk assortiment bieden. Tegelijkertijd willen we zo duurzaam mogelijk werken. Als er producten overblijven neem je contact op met je klanten. Wie weet kun je iemand blij maken met een speciale deal.

Belangrijke taken zijn verder:

• Het controleren van de versheid van de te verwerken vis, het naleven van de HACCP-procedures en het controleren van de THT’s. Bovendien zorg je ervoor dat de afdeling altijd netjes en schoon is;
• Het bewerken en verwerken van de producten zodat deze klaar zijn voor de verkoop en/of voldoen aan hoe de klant ze mee wil nemen (bijvoorbeeld portioneren, fileren, ontvellen);
• Incidenteel verzorgen van demonstraties en proeverijen.

In deze baan werk je vijf dagen per week, we bepalen je werkdagen en -tijden in onderling overleg.

Ontwikkel je verder bij de marktleider in food

Sligro is de marktleider in food. Dat betekent dat je komt te werken bij een hele solide organisatie. We bieden je regelmatige werktijden en allerlei ontwikkelingsmogelijkheden, o.a. via ons online platform Sligro Academy. Zo word je steeds beter in je vak.

Verder kun je rekenen op:

• Een prima salaris conform CAO GIL en een reiskostenvergoeding (vanaf 11 km enkele reis);
• In eerste instantie een contract voor acht maanden dat bij wederzijdse tevredenheid wordt omgezet in een contract voor onbepaalde tijd;
• 25 vakantiedagen bij een fulltime (36 uur) dienstverband;
• Een aandelen- en winstregeling wanneer je je contract voor onbepaalde tijd krijgt;
• Een goede pensioenregeling, korting op verschillende verzekeringen en uitjes en korting op je aankopen bij Sligro!

Jij vertelt onze klanten graag alles over vis

In deze baan is het belangrijk dat je goed met verschillende mensen om kunt gaan. Elke klant is anders en dat geldt ook voor hun wensen en het kennisniveau dat zij hebben op het gebied van vis. Jij bent dan ook een toegankelijke gesprekspartner voor al onze klanten. Ook met je minder ervaren collega’s op de visafdeling deel je graag je kennis.

Je bent onze ideale kandidaat als je voldoet aan de volgende punten:

• Ervaring als Visspecialist;
• Je bent commercieel en communicatief sterk en hebt bij voorkeur ervaring in presenteren en het geven van demonstraties. Dit laatste kun je eventueel ook in de praktijk leren;
• Je bent bereid om op zaterdagen te werken.

Enthousiast geworden over deze vacature?

Zie jij het wel zitten om in Amsterdam de Kweker als Visspecialist aan de slag te gaan? Solliciteren kan via de sollicitatiebutton. Heb je nog vragen over de baan of over de sollicitatieprocedure? App, bel of mail dan met onze Recruiter Lotte de Leijer, 06-15157665 of ldeleijer@sligro.nl. Zij beantwoordt graag al je vragen.

Over SmitVis

SmitVis is de grootste visleverancier voor horeca en grootverbruik en onderdeel van Sligro Food Group. In verschillende Sligro zelfbedieningsgroothandels vind je de professionele visafdelingen van SmitVis. Dat maakt ons de enige visspecialist voor foodservice met een landelijke dekking voor zowel verkoop als logistiek.

Dankzij de dagelijkse aanvoer vanuit de grote visafslagen, leveren wij 6 dagen per week duurzame vis van topkwaliteit en daar zijn we trots op.

Voor iedereen een plek! Sligro Food Group vindt het vanuit haar sociale hart en maatschappelijke betrokkenheid belangrijk dat iedereen een kans krijgt om deel te nemen aan de arbeidsmarkt en dus ook bij Sligro kan werken.