Vers - Visspecialist | Sligro | Haarlem

Wat wij bieden

• ✅ Inspirerende werkomgeving waar jij je liefde voor vis helemaal kwijt kunt
• ✅ Vijfdaagse werkweek met regelmatige werktijden en een vrije zondag
• ✅ Werken met duurzame vis van topkwaliteit
• ✅ Trainingen via onze Sligro Academy om steeds beter te worden in je vak
• ✅ Aantrekkelijke extra’s, zoals een goed pensioen, korting op verschillende verzekeringen, op leuke uitjes en op je aankopen bij Sligro!

“Bij Sligro staat de klantrelatie centraal in plaats van het verkopen van zoveel mogelijk vis. Onze klanten waarderen het actief meedenken en de adviezen van onze Visspecialisten en blijven daarom bij ons terugkomen.”
Steven Bakker, Vestigingsdirecteur Den Haag Forepark

Op onze visafdeling bieden wij klanten alleen het beste uit de zee. Niet zo gek dat deze afdeling dagelijks druk bezocht wordt door een groot aantal horeca-klanten en hobbykoks. Zij komen voor de topkwaliteit aan verse vis, schaal- en schelpdieren én voor het professionele advies van de medewerkers op onze visafdeling.

Jouw rol

In deze rol combineer jij je vakinhoudelijke kennis met je commerciële talent. Als Visspecialist ben je onderdeel van de versafdeling die verder bestaat uit de bakkerij, de kaasafdeling, de zuivelafdeling, de slagerij, de poelier en de groente- en fruitafdeling. Je helpt onze klanten met het maken van aankoopkeuzes en attendeert hen op interessante aanbiedingen. Verder adviseer je over de mogelijk verwerking van verschillende vissen, bereidingswijzen en recepturen.

• Het controleren van de versheid van de te verwerken vis, het naleven van de HACCP-procedures en het controleren van de THT’s. Bovendien zorg je ervoor dat de afdeling altijd netjes en schoon is;
• Het bewerken en verwerken van de producten zodat deze klaar zijn voor de verkoop en/of voldoen aan hoe de klant ze mee wil nemen (bijvoorbeeld portioneren, fileren, ontvellen);
• Incidenteel verzorgen van demonstraties en proeverijen.

In deze baan werk je vijf dagen per week, waarbij je tussen maandag tot en met zondag beschikbaar bent tussen 07:00 en 20:00 uur. Je exacte werkdagen en -tijden bepalen we in onderling overleg.

Ontwikkel je verder bij de marktleider in food

Sligro is de marktleider in food. Dat betekent dat je komt te werken bij een hele solide organisatie. We bieden je regelmatige werktijden en allerlei ontwikkelingsmogelijkheden, o.a. via ons online platform Sligro Academy. Zo word je steeds beter in je vak.

• Een prima salaris conform CAO GIL en een reiskostenvergoeding (vanaf 11 km enkele reis);
• In eerste instantie een contract voor acht maanden dat bij wederzijdse tevredenheid wordt omgezet in een contract voor onbepaalde tijd;
• 25 vakantiedagen bij een fulltime (36 uur) dienstverband;
• Een aandelen- en winstregeling wanneer je je contract voor onbepaalde tijd krijgt;
• Een goede pensioenregeling, korting op verschillende verzekeringen en uitjes en korting op je aankopen bij Sligro!

Jij vertelt onze klanten graag alles over vis

In deze baan is het belangrijk dat je goed met verschillende mensen om kunt gaan. Elke klant is anders en dat geldt ook voor hun wensen en het kennisniveau dat zij hebben op het gebied van vis. Jij bent dan ook een toegankelijke gesprekspartner voor al onze klanten. Ook met je minder ervaren collega’s op de visafdeling deel je graag je kennis.

• Ervaring als Visspecialist;
• Je bent commercieel en communicatief sterk en hebt bij voorkeur ervaring in presenteren en het geven van demonstraties. Dit laatste kun je eventueel ook in de praktijk leren;
• Je bent bereid om op zaterdagen te werken.

Over SmitVis

SmitVis is de grootste visleverancier voor horeca en grootverbruik en onderdeel van Sligro Food Group. In verschillende Sligro zelfbedieningsgroothandels vind je de professionele visafdelingen van SmitVis. Dat maakt ons de enige visspecialist voor foodservice met een landelijke dekking voor zowel verkoop als logistiek.

Dankzij de dagelijkse aanvoer vanuit de grote visafslagen leveren wij 6 dagen per week duurzame vis van topkwaliteit en daar zijn we trots op.