F & B Manager

Functie: F & B Manager

Als F&B Manager heb jij een passie voor gastvrijheid en weet jij als geen ander hoe je gasten een onvergetelijk verblijf kunt geven door jouw enthousiaste en professionele manier van service verlenen.

Als F&B Manager creëer jij een ultieme gastervaring die nog lang na de maaltijd of partij blijft hangen. Jij brengt een gemotiveerd team, verrukkelijk eten en een gastvrije omgeving op onvergetelijke manier samen. Jij bent een Manager die zichtbaar is binnen zijn/haar team en je vindt het leuk om jouw medewerkers door coaching verder te ontwikkelen. Je staat in het team en helpt je medewerkers zich te ontwikkelen.

“ALS F&B MANAGER BEREIK JE DE ULTIEME BELEVING VAN GAST EN MEDEWERKER”

Wat ga je dan precies doen?

Samen met jouw management team sturen jullie circa 100 medewerkers uit het team operationeel aan. Onder F&B vallen diverse outlets zoals onze restaurants, de Lobby- & Sky bar en de afdeling banqueting. Jij bent een F&B Manager die het leuk vindt om op de voorgrond te treden en zichtbaar te zijn voor jouw medewerkers. Jij weet wat er speelt en waar een ieders behoefte ligt voor verdere coaching en ontwikkeling en gaat hier met hen mee aan de slag.

Op piekmomenten draai jij je hand er niet voor om om bij te springen op de werkvloer en weet dan ook de rust te bewaren in jouw team.

En verder:

• Ben je verantwoordelijk voor het aansturen, motiveren en coachen van jouw managers en medewerkers;
• Bewaak en begeleid je de loopbaan van de medewerkers binnen jouw team, voert hierbij gesprekken en zorgt dat zij zich kunnen ontwikkelen;
• Signaleer, onderzoek en realiseer je kwaliteitsverbeteringen ten aanzien van de gastbeleving;
• Signaleer en benut jij proactief kansen ter verhoging van de omzet.

Waarom past deze baan bij jou?

Als F&B Manager zit jij vol positieve energie en vind je het leuk om met jouw team te zorgen voor een goed draaiende F&B afdeling. Jij bent in staat om medewerkers te coachen en begeleiden en bent voor hen een betrouwbaar aanspreekpunt.

Jij bent in staat om positief kritisch te zijn, te blijven leren en ontwikkelen en om samen successen te vieren! Gastvrijheid betekent voor jou nét die extra stap zetten om ervoor te zorgen dat onze gasten, maar ook de medewerkers, met een glimlach het hotel verlaten.

En daarnaast:

• Beschik jij over relevante werkervaring in een vergelijkbare functie binnen de horeca;
• Beschik jij over een goede beheersing van de Nederlandse en Engelse taal;
• Breng jij aantoonbare ervaring mee in het coachen en verder ontwikkelen van medewerkers.

Waarom we bij Van der Valk stralen

Werken bij Van der Valk betekent: werken in de meest sfeervolle omgeving, de leukste collega's en volop doorgroeimogelijkheden. We werken hard om ervoor te zorgen dat gasten hun verblijf fantastisch ervaren. Natuurlijk maken we ook veel plezier met elkaar!

• Een bruto maandsalaris van € 3700,- tot € 4800,- per maand;
• Een reiskostenvergoeding van € 0,21 per kilometer wanneer je meer dan 10 kilometer van Hotel Tiel vandaan woont;
• 25 vakantiedagen;
• Een Family & Friends-memberkaart die jou korting geeft op o.a. overnachtingen, in onze restaurants en bij de Carwelness;
• Een sportschool abonnement / bedrijfsfitness tegen een kleine vergoeding;
• Regelmatige personeelsborrels en teamuitjes;
• Een functie binnen een familiebedrijf met een gezellige werksfeer waar teamwork de basis van het succes is.

Leer ons kennen!

Van der Valk Hotel Tiel maakt onderdeel uit van het grootste horeca familiebedrijf van Nederland. In het kloppende hart van de Betuwe, direct aan de A15, ligt Hotel Tiel. Het 16 verdiepingen tellende hotel beschikt over 185 moderne hotelkamers en een congrescentrum met 15 zalen. Het Hotel beschikt over 2 restaurants en 3 bars waaronder een SIXX Skybar, een Van der Valk Vitaal, een zwembad en fitness. Het hotel heeft een Gran Casino en een Carwash. De centrale ligging, de goede bereikbaarheid en de ruime parkeergelegenheid maken het hotel tot de ontmoetingsplaats van deze regio.

Wat betekent gastvrijheid voor onze collega's?

“Een kraan die lekt, een lamp die knippert of een airco die weigert? Gasten merken er niets van, want wij fixen het voordat ze het doorhebben.” Bas Medewerker Technische Dienst