Sous Chef

Word jij onze nieuwe sous chef bij Van der Valk Breda?

Ben jij een culinaire held die niet bang is om de handen uit de mouwen te steken? Zoek je een uitdagende rol waarin je jouw passie voor koken kunt delen en een team kunt aansteken met jouw enthousiasme? Dan zijn wij op zoek naar jou!

Wat ga je doen?

Als sous chef ben je de rechterhand van onze Chef-kok. Samen zorgen jullie ervoor dat alles in de keuken op rolletjes loopt en dat onze gasten de meest onvergetelijke eetervaringen beleven. Je hebt de leiding over het keukenteam en helpt ze te groeien in hun vak, terwijl jij je creativiteit en kookkunsten inzet om verrassende, hoogwaardige gerechten te creëren.

Jouw taken zijn onder andere:

• Het bedenken en ontwikkelen van nieuwe, smakelijke gerechten.
• Je team motiveren en coachen om altijd het beste uit zichzelf te halen.
• Een efficiënte en gestructureerde werkomgeving creëren waar kwaliteit en hygiëne voorop staan.
• Dagelijkse bestellingen verwerken en de kwaliteit van onze gerechten bewaken.

Wat bieden wij jou?

• Een plek in ons gastvrijheidsteam van een gerenommeerd hotel.
• Kansen voor professionele groei met Valk opleidingen en interne trainingen.
• Een marktconform salaris en aantrekkelijke secundaire arbeidsvoorwaarden.
• Personeelskortingen bij andere Van der Valk hotels!

Pas jij bij de Toekan familie?

• Heb je ervaring in een vergelijkbare functie?
• Ben je gepassioneerd over koken en de culinaire wereld?
• Ken je de HACCP- en hygiënevoorschriften als je broekzak?
• Vind je het niet erg om in de weekenden en op feestdagen te werken?
• Wil je onze keuken naar een hoger niveau tillen met jouw ervaring?
• Kun je kalm blijven tijdens drukke piekmomenten?
• Spreekt vloeiend Engels/Nederlands

Herken je jezelf in deze beschrijving? Dan willen we je graag ontmoeten! Sluit je aan bij de Toekan familie en laten we samen iets moois creëren!

Stuur snel je cv en motivatie naar ons toe, en wie weet ben jij binnenkort onze nieuwe sous chef!

Werken bij Hotel Breda

Werken bij Van der Valk Breda betekent deel uitmaken van een enthousiast en collegiaal team. Samen zorgen we in een gastvrije sfeer voor topservice en een geweldige beleving voor onze gasten!

“Een kraan die lekt, een lamp die knippert of een airco die weigert? Gasten merken er niets van, want wij fixen het voordat ze het doorhebben.”
Bas, Medewerker Technische Dienst