Stage Operationele Projecten & Winkelbeleving

Stage bij Vlaamsch Broodhuys: Operationele Projecten & Winkelbeleving

Ben jij een HBO-student die energie krijgt van het oppakken van groeiprojecten én scherp oog hebt voor kwaliteit in de winkel? Bij Vlaamsch Broodhuys werk je rechtstreeks samen met het managementteam aan de groei van onze 19 cafés en het waarborgen van onze kwaliteit.

Wat ga je doen?

Als stagiair(e) Operationele Projecten & Winkelbeleving werk je direct samen met het managementteam aan de groeiprojecten van Vlaamsch Broodhuys. Je pakt zelfstandig projecten op én je bewaakt dat de huidige kwaliteit in onze cafés op peil blijft.

Taken waar je je mee bezig houdt:

• Meewerken aan groeiprojecten van Vlaamsch Broodhuys (o.a. nieuwe diensten, processen en systemen);
• Kwaliteit en uitstraling van de cafés bewaken via winkelbezoeken, checklists en audits;
• Afwijkingen signaleren en opvolgen richting Store Managers;
• Ondersteunen bij de uitrol van nieuwe systemen en werkwijzen binnen de Baker's Cafés;
• Operationele data analyseren en vertalen naar concrete verbeterpunten.

Uitdaging!

Naast het meewerken aan deze werkzaamheden bieden wij jou ook de kans om aan de slag te gaan met een eigen project dat aansluit bij jouw studie!

Over Vlaamsch Broodhuys

Vlaamsch Broodhuys bakt zoals top koks koken, met hoogwaardige ingrediënten, culinaire bezieling en jarenlange ervaring. Sinds 1996 bakken Dimitri Roels en zijn bakkers voedzaam en smaakvol zuurdesembrood. Naast brood maken we bij Vlaamsch Broodhuys ook alle viennoiserie en patisserie in eigen huis.

Wat verwachten wij van jou?

• Je voelt je aangetrokken tot onze kernwaarden 'gedreven, gastvrij, écht';
• Je volgt een HBO-opleiding Hotelschool, Bedrijfskunde, Business Studies of vergelijkbaar;
• Je loopt minimaal 18 weken stage en werkt minimaal 4 dagen operationeel mee, met regelmatig bezoek aan onze Baker’s Cafés;
• Je hebt oog voor detail en durft kritisch te kijken naar kwaliteit en uitstraling;
• Je neemt zelf initiatief en denkt actief mee over verbeteringen;
• Je hebt affiniteit met horeca en gastvrijheid, en krijgt energie van projecten die bijdragen aan de beleving in onze Baker’s Cafés;
• Je hebt een goede beheersing van de Nederlandse taal, in woord en geschrift.

Wat bieden wij?

• Een leuke, leerzame en inspirerende werkomgeving, met veel contact tussen kantoor en onze Baker's Cafés;
• Een team waar je de ruimte krijgt om jezelf te ontwikkelen;
• Een stagevergoeding van €500,- per vier weken op basis van 38 uur;
• 15% personeelskorting bij Vlaamsch Broodhuys;
• Gratis brood in de pauze!