Nutrition Scientist

In deze rol coördineer je de onderzoeksportfolio van het Cosun Nutrition Center en volg je actief de wetenschappelijke literatuur, ontwikkelingen in voedingsbeleid en relevante maatschappelijke trends rond plantaardige voeding, met specifieke aandacht voor de producten en ingrediënten van Royal Cosun. Je beoordeelt de relevantie van deze ontwikkelingen voor de organisatie en vertaalt ze naar heldere, wetenschappelijk onderbouwde inzichten ter ondersteuning van de business van Cosun. Daarmee lever je een inhoudelijke bijdrage aan Cosuns ambitie om binnen de Unlock30-strategie te groeien in plantaardige producten en ingrediënten die een gezond en duurzaam voedingspatroon ondersteunen.

Dit is een rol voor iemand die klaar is voor een tweede carrièrestap: niet direct vanuit de universiteit, maar met enkele jaren ervaring.

Wat ga je doen?

Een typische week is een mix van voedingswetenschap, deskresearch en samenwerking. Gedurende de week volg je regelmatig wetenschappelijke publicaties, nieuwsbrieven en beleidsupdates, en houd je ontwikkelingen in de voedingswetenschap en maatschappij bij die relevant kunnen zijn voor Cosun. Op sommige dagen richt je je op specifieke wetenschappelijke vragen, werk je aan wetenschappelijke factsheets en heb je contact met academische onderzoekers, bijvoorbeeld om studiedesigns te bespreken of te reflecteren op resultaten van onderzoek naar plantaardige eiwitten. Op andere momenten stem je af met collega’s uit je eigen team of uit andere Cosun-bedrijfsgroepen over lopend werk, zoals onderzoek naar voedingsvezels, en deel je gestructureerde overzichten van wetenschappelijke inzichten.

Wat je gaat doen

• Wetenschappelijke literatuur en beleidsontwikkelingen monitoren en bevindingen vertalen naar toegankelijke content
• Deskresearch uitvoeren naar onze (potentiële) producten en ingrediënten, met focus op hun rol in gezonde en duurzame voedingspatronen en hun nutritionele voordelen, en bijdragen aan de wetenschappelijke onderbouwing, inclusief input voor peer-reviewed publicaties
• Wetenschappelijke expertmeetings organiseren, voornamelijk intern, van begin tot eind, met volledige verantwoordelijkheid voor agenda, planning en uitvoering
• Een sterk professioneel netwerk opbouwen en onderhouden binnen het voedingswetenschappelijke domein
• Deelnemen aan voedingsexpertgroepen

Wat neem je mee?

• Je hebt minimaal twee jaar relevante werkervaring en bent klaar om op een hoger niveau van autonomie en impact te opereren, bijvoorbeeld in de voedingsindustrie, een kennisinstelling of een brancheorganisatie.
• Je schrijft vloeiend en spreekt overtuigend, en vertaalt complexe materie naar toegankelijke taal zonder inhoud te verliezen.
• Je bent analytisch scherp maar pragmatisch: je kent het verschil tussen solide bewijs en ruis, en handelt daarnaar.
• Je maakt gemakkelijk contact, of dat nu met een wetenschapper is of met een marketingmanager.
• Je bent zowel zelfstandig als collegiaal.

Vereist

• Academische opleiding in Nutrition and Health, Nutrition and Sustainability of een nauw verwant vakgebied
• Minimaal twee jaar relevante werkervaring
• Aantoonbaar vermogen om wetenschappelijk onderzoek te beoordelen en te vertalen naar heldere, wetenschappelijk onderbouwde inzichten, met sterke schriftelijke en mondelinge communicatieve vaardigheden in zowel Nederlands als Engels
• Digitale vaardigheid: comfortabel met digitale tools
• Organisatorisch vermogen: projecten zelfstandig managen van concept tot uitvoering
• Proactieve houding: je maakt gemakkelijk contact, ook met mensen die je nog niet kent

Pré

• Een relevant netwerk op het gebied van voeding en gezondheid
• Ervaring in de voedingsindustrie of een brancheorganisatie

Over Cosun Nutrition Center

CNC is het voedingswetenschappelijke kenniscentrum voor plantaardige voeding van coöperatief agri-foodbedrijf Royal Cosun. We volgen, delen en duiden wetenschappelijke inzichten voor professionals in voeding, gezondheid en duurzaamheid.

CNC baseert zijn communicatie op wetenschappelijke feiten en richtlijnen van onafhankelijke adviesorganen zoals de Gezondheidsraad, EFSA en het Voedingscentrum. We werken met een Scientific Advisory Board en een hecht team van vier vaste medewerkers.