Restaurant Manager NY Basement

Restaurant Manager NY Basement

Ik ben Roel, General Manager van dit prachtige bedrijf, NY Basement. Wij zijn op zoek naar een nieuwe Restaurant Manager! De passie die ik voor het vak heb zoeken wij ook zeker in jou.

De Keukenbrigade onder de bezielende leiding van Rob van der Burg verwent onze gasten met ware culinaire creaties. In NY Basement serveren wij mooie gerechten in menuvorm, maar welke ook los te bestellen zijn. Wij adviseren onze gasten graag qua wijnen passend bij de gerechten.

Ons doel is de gasten te ontzorgen en echt een avondje uit te laten voelen! Ook zijn wij een locatie die exclusief af te huren is voor bijvoorbeeld, een bedrijfsfeest of bruiloft met walking- of sitdown diner en daarna een knaller van een feest met DJ of band.

Naar de restaurantfunctie hebben wij een 11 meter lange bar waar onze Bartenders de sterren van de hemel shaken.

Wat biedt Hotel New York jou?

• Betrouwbaarheid: het salaris wordt altijd op tijd gestort!
• 30/30 member:
• • Overnachten met 2 personen voor € 30,- inclusief ontbijt in alle WestCord Hotels;
  • 30 % korting op de rekening als je een hapje komt eten (combinatie eten en drinken);
  • 30 % korting op de artikelen in de Kiosk van Hotel New York / de WestCord producten en op de Wellness in de WestCord Hotels.
• Trainingen zodat jij jezelf kan blijven ontwikkelen.
• Een rooster dat altijd minimaal 2 weken van tevoren bekend is.
• Een netto bonus van € 250,- wanneer jij een nieuwe collega aandraagt en deze dan ook wordt aangenomen!
• Een hotelovernachting bij Hotel New York inclusief diner als jij door je proeftijd bent!

Hoe ziet jouw werkdag als Restaurant Manager eruit?
Laten we beginnen met een goede kop koffie. Zijn er nog extra reserveringen bijgekomen sinds gisteravond? Samen met je collega’s zorg je ervoor dat de zaak strak staat voor het diner. In de tussentijd heb je nog tijd om het rooster voor over 2 weken te publiceren, bestellingen te doen en een competentiegesprek te voeren met Tess, onze ster in de bediening.
Dit is maar een kleine greep uit de afwisselende baan, tijdens een kop koffie vertel ik je graag meer.

Wat maakt jou een perfecte collega?

• Leidinggevende ervaring in een kwalitatief hoog aangeschreven restaurant is een vereiste.
• Je bent fulltime beschikbaar en werken in de avonden vindt jij geen probleem.
• Je spreekt de Nederlandse taal.
• Kwaliteit staat bij jou hoog in het vaandel, je doet er alles aan om de kwaliteit te waarborgen. Je hebt dus een adequate kennis van gerechten, wijnen en overige dranken.

WestCord Hotels

Anders dan de naam doet vermoeden is WestCord Hotels een Nederlands familiebedrijf met haar oorsprong op Vlieland. In de jaren zestig groeide het toerisme op de Waddeneilanden en in 1968 besloot bakker Emo Westers, voor zijn 18-jarige zoon Harry, Hotel de Wadden te kopen. Inmiddels behoren 15 hotels in Nederland tot onze hotel-familie.