Soldaat Militair Kok

Dit ga je doen

Heb jij een passie voor eten en drinken en wil je daarnaast óók een avontuurlijke baan? Als Soldaat Militair Kok bij de Landmacht werk je met mobiele keukens die achter op een vrachtwagen naar verschillende locaties worden gebracht. Op verharde en onverharde wegen en terreinen. Ben jij dé gastheer of gastvrouw die anderen blij maakt met een warm bord eten? Solliciteer dan snel!

Je gaat werken bij het Bevoorrading & Transport Commando (B&TCo), gevestigd in Stroe. Het B&TCo is onderdeel van het Operationeel Ondersteuningscommando Land (OOCL). Het OOCL verleent operationele steun aan de gevechtseenheden van Defensie.

Voordat je aan de slag gaat, volg je eerst de Basis Opleiding Koninklijke Landmacht (BOKL) in Ermelo. Deze opleiding duurt 10 weken. Daarna volg je de Voortgezette Logistieke Opleiding (VLO) in Stroe.

Als militair neem je deel aan verschillende oefeningen. Daarnaast moet je er rekening mee houden dat je, net als elke andere militair, uitgezonden kunt worden.

Jij draait als Soldaat Militair Kok je eigen Mobiele Satelliet Keuken (MSK) en bereid je eten voor maximaal 250 man. Je zorgt daarnaast ook voor het onderhoud aan de MSK, het keukenapparatuur en de gereedschappen. Ook houd je de hygiëne goed in de gaten.

Wil je hierna nog verder doorgroeien binnen de militaire keuken? Dan biedt de Landmacht jou een MBO 2 opleiding in Brugge aan. Hierna kun je aan het werk in de ‘Voedselvoorbereidingscontainer’ of de ‘High Mobility Container Kitchen’. Dit zijn allebei verplaatsbare keukens, waarmee we overal ter wereld kunnen koken voor onze collega’s. Ook zorg je elke dag voor het proces van ontvangst en uitgifte van voeding. Je hebt dus ook taken in magazijnbeheer. Dit alles doe je natuurlijk samen met meerdere collega’s. Er moeten namelijk veel monden gevoed worden. Behalve cateraar ben je natuurlijk ook militair en maak je ook kennis met alles wat hierbij hoort. Denk aan schieten en militaire EHBO. Kortom: een afwisselende baan waarin alle aspecten van het werken in de keuken aanwezig zijn en nog veel meer!

PLUSPUNTEN VAN DEZE FUNCTIE

• Vakspecialist: Je wordt 'skilled for life'. Je krijgt de mogelijkheid om verschillende diploma's en certificaten te behalen die ook van belang zijn in de civiele maatschappij.
• Uitdaging: Je werkt in een mobiele keuken, op allerlei locaties ter wereld.
• Veelzijdig: Je werkt met en voor verschillende collega's van de gehele krijgsmacht. Je leert hierdoor veel mensen en onderdelen kennen.