Stage F&B Serviceteam

Bij Hof van Saksen krijg je de kans om stage te lopen op de afdeling Food and Beverage. Je leert alles over het reilen en zeilen van F&B op dit resort. Je loopt mee in de vijf restaurants van Hof van Saksen, zodat je een goed beeld krijgt van wat F&B inhoudt op een vakantieresort. Je biedt ondersteuning aan het gehele F&B Management team en krijgt veelzijdige opdrachten om uit te voeren.

Over de baan

Hof van Saksen biedt jou een stage aan op de afdeling Food and Beverage. Je leert alles over het reilen en zeilen van de afdeling F&B op dit resort. Je loopt mee in de vijf restaurants die Hof van Saksen heeft, om zo een goed beeld te krijgen van wat F&B inhoudt op een vakantieresort. Je biedt ondersteuning aan het gehele F&B Management team en krijgt veelzijdige opdrachten om uit te voeren.

Wat je gaat doen

• Verantwoordelijk voor de orde en netheid op de verschillende afdelingen;
• Contactpersoon voor Receptie en gasten voor restaurantreserveringen en vragen;
• Meedraaien op de werkvloer, maar ook ondersteuning vanachter het bureau;
• Bij afwezigheid van de restaurantmanager kun je als aanspreekpunt/waarnemend RM worden ingezet.
• Aanspreekpunt/vraagbaak voor F&B-medewerkers voor bijvoorbeeld kleding, ziekmeldingen en dagdagelijkse zaken.
• Verzorgen van analyses van gastenquêtes via ons enquêtesysteem Amplixs;
• Vergaderingen bijwonen en notuleren;
• Tevens werk je volgens een flexibel rooster, waaronder in de avonduren, weekenden en feestdagen.

Wie je bent

• Je volgt een HBO-opleiding, bij voorkeur Hospitality Management.
• Je hebt een passie voor horeca, recreatie en/of evenementen.
• Je bent minimaal 5 maanden beschikbaar, maar bij voorkeur 10 maanden, vanaf september 2025.
• Je bent communicatief sterk, neemt initiatief en bent niet bang om verantwoordelijkheid te nemen.
• Je werkt graag samen, maar kunt ook zelfstandig werken.

Wat we je bieden

Stagelopen bij Hof van Saksen biedt je een schat aan voordelen. Ten eerste ga je ervaring opdoen op het meest bijzondere resort van Europa en werk je in een 9+ organisatie. We bieden goede begeleiding, alle ruimte om je te ontwikkelen én:

• Een goede stagevergoeding van € 500,- bruto per maand op basis van fulltime beschikbaarheid.
• Goede begeleiding on the job, een SBB/ELHBO erkende praktijkbegeleider en mogelijkheden om te blijven werken en door te groeien.
• Ruimte om je stageopdracht uit te voeren.
• Gratis verblijf op het resort tijdens je stage en nog meer aantrekkelijke voordelen.