Horeca Manager

Als Horeca Manager ben je verantwoordelijk voor meerdere Food & Beverage-outlets.

Over de functie

Als Horeca Manager ben je verantwoordelijk voor meerdere Food &Beverage-outlets. Je stuurt verschillende teams aan, bewaakt de kwaliteit van service en producten en zorgt ervoor dat onze gasten kunnen genieten van een culinaire ervaring die hun verblijf onvergetelijk maakt. Met jouw strategische inzicht en leiderschap til je de F&B-ervaring naar een hoger niveau en werk je aan continue verbetering van de dienstverlening.

Dit ga je doen

Je bent een gedreven, servicegerichte leider die meerdere teams weet te inspireren en motiveren. Je hebt een passie voor horeca en creëert op strategisch niveau een optimale gastervaring.

Je bent verantwoordelijk voor:

• Het bewaken van de kwaliteit van producten en dienstverlening binnen de F&B-outlets.
• Het aansturen van medewerkers en het motiveren en begeleiden om de gewenste servicekwaliteit te leveren.
• Het ontwikkelen van meerjaren-(budget)plannen voor F&B-activiteiten en het leiden van projecten ter optimalisatie van de dienstverlening.
• Het monitoren en analyseren van financiële prestaties en het implementeren van strategieën om de omzet te verhogen en kosten te verlagen.
• Het verzorgen van inkoop, financiële administratie, het behandelen van klachten en het waarborgen van de naleving van veiligheidsvoorschriften, bedrijfsbeleid en kwaliteitsnormen.

Dit ben jij

Je bent een energieke en resultaatgerichte horeca-professional met een scherp oog voor detail en een passie voor gastvrijheid. Je weet hoe je meerdere teams optimaal laat presteren en hebt een sterke focus op kwaliteit en service. Verder beschik je over:

• Een hbo-werk- en denkniveau met enkele jaren ervaring.
• Ervaring in het managen van processen en meerdere teams.
• Kennis en ervaring met geautomatiseerde systemen.
• Een certificaat Sociale Hygiëne of de bereidheid deze te behalen.
• BHV+ certificering of de bereidheid deze te behalen.
• Goede beheersing van de lokale taal en communicatief vaardig in de meest voorkomende gasttalen (Duits/Engels)

Dit bieden wij

Samen zetten we alles op alles om onze gasten en onze collega’s het beste te bieden. Wordt jij onze nieuw collega, dan komt dit met alleen maar voordelen, zoals:

• Een fulltime of parttime (uur per week) contract binnen de recreatie cao
• Een salaris tussen €4005 en €4840 bruto per maand*
• 25 vakantiedagen bij een fulltime werkweek*
• Uitgebreide trainings- en opleidingsmogelijkheden
• Een reiskostenvergoeding van € 0,23 per km
• Kom je met het OV naar je werk, dan wordt dit 100% vergoed
• Deelname aan het pensioenfonds Recreatie
• Diverse collectieve verzekeringen
• Gratis reis- en annuleringsverzekering voor jou en je gezin.
• Een gunstige personeelsboekingsregeling
• Gratis gebruik maken van onze parkfaciliteiten

Een fulltime dienstverband kent een 38-urige werkweek, wat gelijk staat aan een werkweek van 5 dagen. Indien je een parttime dienstverband hebt, worden jouw salaris en vakantiedagen naar rato berekend.