Horecamanager Jeroen Bosch ziekenhuis

Horecamanager gezocht voor Jeroen Bosch Ziekenhuis in Den Bosch. Geef leiding aan een enthousiast team, til de gastbeleving naar een hoger niveau en zorg voor een sterke en soepele horecaorganisatie binnen een dynamische zorgomgeving.

Jouw werkplek

Ontdek het Jeroen Bosch Ziekenhuis in 's-Hertogenbosch!

Gelegen aan de Henri Dunantstraat 1, biedt dit moderne ziekenhuis sinds 2011 hoogwaardige zorg aan patiënten. Het Jeroen Bosch Ziekenhuis, vernoemd naar de beroemde schilder Jeroen Bosch, is ontstaan uit fusies van het Willem-Alexander Ziekenhuis en het Groot Ziekengasthuis, en staat bekend om zijn uitstekende medische faciliteiten en zorg.

Maar er is meer! Het ziekenhuis heeft twee fantastische outlets die door Vermaat worden verzorgd: een gezellige koffiecorner met een kleine shop en een sfeervol restaurant. Dagelijks genieten hier 600 bezoekers en personeelsleden van een diverse, gezonde en vegetarische lunch. Of je nu zin hebt in een heerlijke kop koffie of een voedzame maaltijd, het restaurant en de koffiecorner zijn elke dag van de week geopend.

Kom langs en ervaar zelf de gastvrijheid en kwaliteit van het Jeroen Bosch Ziekenhuis. We kijken ernaar uit je te verwelkomen! 😊

Jouw team

Ons team bestaat uit 20 gezellige collega's die goed samenwerken en altijd voor elkaar klaarstaan. Bij ons krijg je alle ruimte om jezelf te ontwikkelen en staat de gast altijd centraal.

Sluit je aan bij ons en maak het verschil! 😊

Jouw functie

Als Horecamanager bij Jeroen Bosch Ziekenhuis, Den Bosch draag je de verantwoordelijkheid voor de operationele processen en het waarborgen van het foodconcept op locatie. Je stuurt op drie dingen: een gemotiveerd team, een aantrekkelijk restaurant en het ultieme gastvrijheidsgevoel voor je gast. Door jou komt de locatie tot leven, want jij bent de ambassadeur van het restaurant en trekt jouw team mee in je enthousiasme. Verder zorg je ervoor dat:

• De gastbeleving naar een hoger plan wordt getild.
• Het assortiment blijft verbeteren.
• De commerciële en financiële doelstellingen behaald worden.
• De administratieve werkzaamheden tijdig gedaan worden.

In de rol van horecamanager ben jij hét gezicht van Jeroen Bosch Ziekenhuis, Den Bosch. Je bent bekent met budget gestuurd werken, personeelsmanagement en commercieel denken. Iedereen weet jou te vinden; of het nu gaat om de klant, de gasten of om het team. Jij weet als geen ander het Vermaat horecaconcept binnen Jeroen Bosch Ziekenhuis, Den Bosch te vertalen naar een succesvolle exploitatie. Doordat jij vaak op de vloer te vinden bent weet jij precies wat er speelt en kun je hier gemakkelijk op inspelen. Je bent een echte People manager. Je teamleden laten groeien? Daar krijg je energie van.

Jouw ingrediënten

• Het horeca vak kent voor jou als Horecamanager geen geheimen meer. Jij weet hoe je je op moet stellen als manager en weet hoe je hierdoor het beste uit jezelf en het team haalt en hebt hier [werkervaring] in;
• Je bent klaar voor een nieuwe locatie en een nieuw team;
• Je bent een natuurtalent in leidinggeven en weet je collega’s te enthousiasmeren;
• Door jouw verantwoordelijkheidsgevoel zorg je ervoor dat de locatie optimaal functioneert, je een prettige werksfeer neerzet waarin medewerkers weten wat ze moeten doen en de commerciële doelstellingen worden behaald;
• Je houdt het overzicht over de kwantitatieve prestaties van jouw ‘winkel’; de omzet, loonkosten, derving en de marges;
• Jij blinkt uit op commercieel en financieel vlak en weet als geen ander hoe je een team aanstuurt;
• Je weet met jouw kennis en creativiteit goed in te spelen op de behoefte van de opdrachtgever en gasten en bent continu op zoek naar vernieuwing en ontwikkeling;
• Je kan op verzoek een Verklaring Omtrent het Gedrag (VOG) aanleveren.

Werken in een ziekenhuis:

• Betekenisvol werk, wie veel aandacht geeft, krijgt ook veel;
• Je werkt (meestal) tijdens kantoortijden, werk & privé zijn dus goed te combineren;
• We werken naar een volledig duurzaam menu in 2030, jij draagt hier aan bij!

Onze bijgerechten

Zo helpt Vermaat jou te groeien!

Een wereld aan mogelijkheden

Genoeg keuze aan werkplekken, functies en rollen, passend bij jouw wensen en talent. In welke fase van je loopbaan of persoonlijke situatie je ook bevindt.

Ontwikkeling op maat

Ruimte voor persoonlijke ontwikkeling en ontplooiing staan bij ons centraal. Via onze academy bieden wij verschillende talentenprogramma's, trainingen en cursussen aan.

Ruimte om jezelf te zijn

Een open werkomgeving waar jij je thuis voelt. Met vertrouwen, waardering en ruimte voor jouw ideeën. Jouw bijdrage is goud waard.

Jouw werkgever

In 1978 begonnen als delicatessenwinkel. Nu uitgegroeid tot dé specialist in horeca op maat en daarbij één van de grootste horecawerkgevers van Nederland met 500+ door het hele land.

Onze horeca zit bijna altijd onder het dak van een ander: binnen verschillende bedrijven, op de luchthavens, in musea, in ziekenhuizen, dierentuinen en nog veel meer.