Restaurantmanager Grand Café Center Parcs

Werken als restaurantmanager in de horeca betekent collega’s uitdagen, teamwerk stimuleren, perfecte service bieden én elke gast een onvergetelijke ervaring bezorgen. Tegelijkertijd: alles op jouw afdeling in goede banen leiden en verkooptargets waarmaken. En dat allemaal in een geweldige vakantie omgeving! Het Grand Café is het bruisende hart van de horeca op ons prachtige park. Hier komen gasten voor de lunch, het diner of gedurende dag voor een borrel. Er is altijd wat te beleven.

Het recept voor een restaurantmanager

• Verantwoordelijk voor juiste uitvoering van alle werkzaamheden op jouw afdeling
• Leidinggeven aan en aansturen van jouw team met gezellige medewerkers
• Aansturen van je collega’s
• Verkoopkansen zien en benutten
• Je haalt energie uit het compleet maken van het verblijf van onze gasten

Maikel: “Als restaurant manager stuur ik ongeveer 25 tot 35 collega’s aan, zo’n 10 collega’s per shift. Ik zorg ervoor dat in mijn restaurant alles goed reilt en zeilt. Aan het begin van een shift deel ik mijn collega’s in. Ook kijk ik: Hoe gaan we voor de beste gastbeleving, en welke omzet willen we halen vandaag? Verder stuur ik mijn collega’s aan op de vloer. Als het druk is, spring ik natuurlijk bij in de bediening.”

Jouw ingrediënten

• Ervaring met leidinggeven
• Horeca ervaring
• Flexibel in het werken met een wisselend rooster en weekenddiensten
• Goede communicatieve vaardigheden
• Verantwoordelijkheid nemen en afspraken nakomen
• Gast- en servicegerichte houding

Cindy: “Je moet flexibel zijn in de horeca. Elke dag is weer anders, met steeds andere gasten. Als het druk is en je een goede omzet draait, heb ik echt dat ‘wow-gevoel!’. Dit geeft zoveel energie in het team. Als leidinggevende in de horeca is dat wat je wilt zien natuurlijk!”

Onze menukaart voor jou

• Je ontvangt een bruto maandloon tussen de  €2.493 en € 3.100, afhankelijk van jouw ervaring
• Een contract van 32 tot 38  uur, verdeeld over 4 of 5 dagen, bespreek met ons jouw mogelijkheden
• Wisselende werktijden, afhankelijk van welke dienst je draait
• Reiskostenvergoeding en een toeslag als je op feestdagen werkt
• 25 vakantiedagen bij een fulltime werkweek (38 uur) en 8 % vakantiegeld voor jouw welverdiende vakantie
• Binnen een organisatie met ongeveer 800 locaties hebben wij meer dan genoeg opleidings- en doorgroeimogelijkheden
• Leuke personeelsvoordelen op het park, een personeelsvereniging en uitjes met Jong Albron
• 35% toeslag op jouw gewerkte uren tussen 22:00 en 7:00 uur
• Pensioenregeling bij pensioenfonds Horeca & Catering en een passende collectieve zorgverzekering

Smaakt dit naar meer? Solliciteer direct!Upload jouw contactgegevens en een korte motivatie via de sollicitatiebutton en wij nemen zo snel mogelijk contact met je op. Heb je nog vragen? Stel ze gerust aan Redouane via redouane.elabdellaoui@albron.nl of via werkenbij@albron.nl

Albron verzorgt het eten en drinken in de restaurants bij Center Parcs. Daarmee maakt Albron het verblijf van de gasten helemaal compleet. Op het park zijn verschillende thema restaurants aanwezig. Er is er altijd wel één die past bij jou!