Shiftleader F&B

Als Shiftleader F&B Service sta jij midden in de actie van ons Grand Café. Je stuurt het team aan, houdt overzicht en werkt zelf actief mee op de vloer. Het Grand Café kijkt uit op het podium, waar shows goed bezocht worden. Het ene moment serveer je een ontspannen lunch, het volgende moment zit het vol en voelt het alsof je werkt met live entertainment op de voorgrond. Die dynamiek geeft jou energie.

Je bewaakt de kwaliteit, verdeelt de werkzaamheden en zorgt dat het team goed samenwerkt. Daarnaast houd je je bezig met de dagelijkse operatie, zoals reserveringen, voorraadbeheer, HACCP-controles en de planning. Samen met je collega’s zorg je ervoor dat de F&B-locaties netjes en verzorgd zijn en gasten kunnen rekenen op een goede service. Ook ondersteun je bij planning en roostering, handel je gastvragen en klachten af en help je mee met het afsluiten van de kassa.

Wat je gaat doen

Je zorgt voor een efficiënte en gastgerichte uitvoering van de dagelijkse F&B-operatie en een soepele samenwerking binnen het team. Verder ben je verantwoordelijk voor:

• Coördineren, plannen en aansturen van dagelijkse werkzaamheden op de vloer binnen de F&B-outlets
• Zorgen voor een gastvrije en vlotte service, inclusief het serveren van eten en drinken en het beheren van reserveringen en digitale bestelsystemen
• Toezicht houden op de netheid en voorraad van de outlets en bestellingen plaatsen om over- en onderbevoorrading te voorkomen
• Onboarden, coachen en ondersteunen van medewerkers om de servicekwaliteit en prestaties te verbeteren
• Afhandelen van gastvragen en klachten, sluiten van de kassa en ondersteunen bij de planning en roostering

Wie je bent

Je bent gastvrij, energiek en voelt je thuis op een drukke werkvloer. Je vindt het leuk om collega’s aan te sturen, werkt zelf actief mee en houdt oog voor de kwaliteit van de service.

Verder beschik je over:

• 0-2 jaar werkervaring in de horeca of hospitality
• Een afgeronde opleiding in Hotelmanagement, Hospitality of een vergelijkbare richting
• Goede beheersing van de Nederlandse en Engelse taal
• Je hebt oog voor kwaliteit en veiligheid
• Kennis van Sociale Hygiëne en HACCP
• Een actieve werkhouding; veel lopen, staan en tillen is voor jou geen probleem

Wat we je bieden

Samen zetten we alles op alles om onze gasten en onze collega’s het beste te bieden.

• Een fulltime of parttime contract binnen de recreatie cao
• 25 vakantiedagen bij een fulltime werkweek
• Uitgebreide trainings- en opleidingsmogelijkheden
• Een reiskostenvergoeding van € 0,23 per km
• Kom je met het OV naar je werk, dan wordt dit 100% vergoed
• Deelname aan het pensioenfonds Recreatie
• Diverse collectieve verzekeringen
• Gratis reis- en annuleringsverzekering voor jou en je gezin
• Een gunstige personeelsboekingsregeling
• Gratis gebruik maken van onze parkfaciliteiten