Specialist Voedselveiligheid & Kwaliteit

Als Specialist Voedselveiligheid & Kwaliteit ben jij de drijvende kracht achter de compliance en voedselveiligheid van ons diverse assortiment. Ons Quality-team groeit en in deze rol neem jij de leiding over de inkoop- en ketenborging. De rol is uitdagend door de diversiteit aan productgroepen en afwisseling in je werk. Je brengt een deel van je tijd door op kantoor, maar je bent ook regelmatig te vinden in onze operatie of ons interne lab. Daarnaast krijg je de mogelijkheid om zelfstandig audits uit te voeren bij (nieuwe) leveranciers.

Crisp is de boodschappen-app waarmee je heel gemakkelijk producten in huis haalt vol smaak, volop in het seizoen, voor een goede prijs en zonder onnodige toevoegingen. Onze missie is beter eten bereikbaar te maken voor meer mensen.

Wat je gaat doen

Je bent verantwoordelijk voor:

• Het borgen dat ons brede, diverse inkoopassortiment altijd voldoet aan strenge normen en actuele wetgeving.

• Het onderhouden van de kwaliteitsrelatie met leveranciers en de mogelijkheid om audits op locatie uit te voeren.

• Het controleren van productspecificaties en het borgen dat alle productinformatie klopt.

• Het verifiëren van basisvoorwaarden en CCP's in onze operatie en het verhogen van het kwaliteitsbewustzijn bij collega's.

• Het analyseren van lab-uitslagen en het diepgaand onderzoeken van productgerelateerde klantklachten tot aan de bron.

Je houdt je o.a. bezig met:

• Het beoordelen, creëren en accorderen van productspecificaties en etiketten (inclusief allergenenbeheer).

• Het monitoren van compliance-eisen voor een divers assortiment; je signaleert risico's en schakelt hierover proactief met het inkoopteam.

• Het coördineren van productonderzoeken (microbiologisch en chemisch) via externe of interne labs.

• Het ontwikkelen en geven van trainingen op het gebied van hygiëne en voedselveiligheid.

Omdat je in een hecht team werkt met veel in-house kennis, kun je ook breder meekijken in de organisatie. Je kan bijvoorbeeld:

• Ondersteuning bieden bij de voedselveiligheid rondom de productie van onze eigen verse maaltijden.

• Meedenken bij nieuwe product- en receptuurontwikkeling.

• Werken met ons eigen interne lab voor snelle productanalyses.

Dit ben jij

• Je hebt minimaal hbo werk- en denkniveau, bij voorkeur een afgeronde studie in Levensmiddelentechnologie, Food & Business of vergelijkbaar.

• Je spreekt en schrijft vloeiend Nederlands.

• Je hebt uitstekende kennis van de warenwet en EU-regelgeving rondom etikettering en allergenen. Je snapt de compliance-eisen voor uiteenlopende productgroepen.

• Je hebt gedegen kennis van en ervaring met GFSI-erkende normen zoals BRCGS, IFS of FSSC 22000 en HACCP.

• Je hebt een brede microbiologische en chemische basis, waardoor je bederfprocessen snapt en lab-uitslagen van diverse producten correct kunt interpreteren.

• Ervaring met specificatiedatabases en ERP-systemen is een pre.

• Je durft kritisch te zijn en staat stevig in je schoenen richting leveranciers en inkopers als het om voedselveiligheid gaat.

• Je werkt uiterst secuur, overziet de details in specificaties en vertaalt klachten of data makkelijk naar acties.

• Je schakelt moeiteloos tussen kantoor, de productievloer en externe bezoeken.

• Je denkt niet in belemmeringen, maar navigeert proactief en zelfredzaam in de complexe keten van een snelgroeiend bedrijf.

• Je bent goed in staat om projecten op te starten, de voortgang te monitoren en succesvol af te ronden.

Wat wij bieden

• Werken bij een B Corp gecertificeerd bedrijf, waarbij je de kans krijgt om je stempel te drukken op het Europese voedselsysteem.

• 27 vakantiedagen om bij te komen en op te laden.

• Een extra vrije dag per jaar om je in te zetten voor vrijwilligerswerk en iets goeds te doen.

• Aandacht voor je mentale gezondheid met online begeleiding van erkende psychologen via OpenUp.

• Voor straks een perfect pensioen via BPFL.

• Elke maand food for thought, met workshops en talks via de Crisp University.

• Regelmatig tastings of workshops op kantoor of bij een van onze leveranciers, om te zien hoe onze lekkerste producten worden gemaakt – en natuurlijk ook te proeven.

• Dagelijks een uitgebreide, georganiseerde lunch op kantoor.

• Enthousiaste, slimme collega’s en tijd om elkaar te leren kennen tijdens sport, events en proeverijen.

• En... fikse korting op je Crisp boodschappen, omdat je thuis natuurlijk ook goed wilt eten.