QC specialist Bakkerij

Bij Hoogvliet Bakkerij zorgen we er elke dag voor dat onze producten van de hoogste kwaliteit zijn en voldoen aan alle eisen op het gebied van kwaliteit. Als QC Specialist speel jij hierin een sleutelrol. Jij vertaalt wet- en regelgeving en interne richtlijnen naar concrete processen en zorgt dat deze in de praktijk goed worden toegepast binnen onze bakkerij. Je werkt nauw samen met verschillende afdelingen en bent de verbindende schakel tussen beleid en uitvoering.

In onze ultramoderne bakkerij worden dagelijks dagverse kwaliteitsproducten bereid voor al onze winkels en klanten. Met ons eigen assortiment en een constante focus op vakmanschap, innovatie en kwaliteit lever je met jouw expertise een directe bijdrage aan het waarmaken van onze hoge kwaliteitsstandaard.

Dit ga je doen als QC Specialist

Hou jij van afwisseling tussen de productievloer en kwaliteitsprojecten? Dan zit je bij ons goed!

Als Quality Control (QC) Specialist verdeel jij je tijd ongeveer gelijk tussen aanwezigheid op de werkvloer en het versterken van onze kwaliteitsprocessen. Op de vloer ligt jouw focus vooral op het monitoren en controleren van de werkzaamheden van externe partners, zoals de schoonmaakdienst en ongediertebestrijder. Daarnaast signaleer je verbeterpunten en bijzonderheden, die je samen met de leidinggevenden in de productie opvolgt.

Naast je werkzaamheden op de vloer speel je een belangrijke rol in het verder ontwikkelen en borgen van ons kwaliteitssysteem. Je schrijft en voert validaties uit, bereidt omgevingsonderzoeken voor, ontwikkelt trainingen voor teamleiders en zorgt ervoor dat werkinstructies actueel blijven. Ook ondersteun je bij klachtenonderzoeken, de voorbereiding van audits en inspecties en het beheer van kwaliteitsdocumentatie, zoals de handboeken van onze externe partners. Zo draag je iedere dag zichtbaar bij aan de kwaliteit, voedselveiligheid en continue verbetering van onze organisatie.

Daarnaast houd jij je onder andere bezig met:

• Het plannen, voorbereiden en uitvoeren van interne en externe audits en het analyseren en rapporteren van de resultaten
• Het signaleren van verbeterkansen en vertalen hiervan naar concrete QC-projecten, waarbij je regelmatig de rol van projectleider vervult
• Het bewaken van certificeringen en het voorbereiden van externe audits
• Het vergroten van kwaliteitsbewustzijn binnen de organisatie en het stimuleren van naleving van richtlijnen
• Het registreren en afhandelen van interne en externe klachten en het inzetten van verbetermaatregelen

In deze rol werk je veel samen met de QA Specialist en collega’s uit de operatie en stafafdelingen en zorg je dat kwaliteit in de praktijk goed is geborgd.

Dit breng je mee als QC Specialist

Jij bent analytisch sterk, weet mensen mee te nemen in veranderingen en schakelt makkelijk tussen beleid en praktijk.

Daarnaast heb je:

• HBO werk- en denkniveau
• Minimaal 3 jaar werkervaring als Quality Control (QC) Specialist en ervaring in een productieomgeving
• Kennis van en ervaring met QC-systemen, -methoden en relevante wet- en regelgeving binnen de foodsector
• Ervaring met audits, certificeringen en kwaliteitsnormen (BRC / IFS / FSSC22000)
• Een zelfstandige en resultaatgerichte manier van werken
• Sterke analytische en probleemoplossende vaardigheden
• Het vermogen om te overtuigen en anderen te beïnvloeden, ook in complexe situaties

Je blijft rustig onder druk, houdt overzicht en weet structuur aan te brengen in je werk en in dat van anderen.

Wat wij bieden

Zo bieden we je niet alleen een veelzijdige functie in een dynamische werkomgeving met enthousiaste en leuke collega’s, maar ook:

• 25 vakantiedagen per jaar op basis van 38 uur, reiskostenvergoeding en 8% vakantiegeld
• Een niet-ziek-bonus die kan oplopen tot maximaal 2,3% van je bruto jaarsalaris
• 10% korting op je boodschappen tot een maximum van € 500,- per jaar, uitbetaald via je salaris
• Een individueel opleidingsbudget
• Gratis health check en gratis gebruik van de fitnessruimte op het Servicecenter