Formule Manager Brands

Als Formule Manager Brands ben jij de schakel tussen Vermaat en merken zoals Wingstop, Carluccio's, Poké Perfect en Salsa Shop. Je bouwt aan sterke franchiseconcepten, werkt samen met verschillende stakeholders en krijgt veel ruimte om impact te maken én mee te groeien met het team.

Jouw werkplek

Vermaat is één van de grootste horecawerkgevers van Nederland. Vanuit ons servicekantoor in IJsselstein ondersteunen we horecalocaties door het hele land. Hier werken verschillende teams samen aan de ontwikkeling van sterke horeca- en foodconcepten. Je schakelt veel met collega's uit assortimentsontwikkeling, marketing, operatie en inkoop. Daarnaast ben je regelmatig onderweg om locaties en concepten in de praktijk te bekijken.

Je maakt deel uit van het Management Team Formule en rapporteert rechtstreeks aan de Formule- en Marketingdirecteur. Binnen het team werk je nauw samen met specialisten op het gebied van branding, assortiment, marketing en operatie. De sfeer is ondernemend en betrokken, met veel ruimte voor eigen initiatief, samenwerking en doorgroei richting een leidinggevende rol binnen formulemanagement of brand development.

Jouw functie

Als Formule Manager Brands ben jij namens Vermaat verantwoordelijk voor een portefeuille van franchiseconcepten. Je werkt nauw samen met franchisegevers en operations om de concepten succesvol te laten draaien. Daarbij bewaak je afspraken, onderhoud je sterke relaties met franchisepartners en houd je overzicht over de commerciële en operationele prestaties van de merken. De wereld van franchise, hospitality en food & beverage is voor jou bekend terrein.

Dit is een nieuwe rol binnen Vermaat. Dat betekent dat je niet alleen werkt aan de groei van verschillende merken, maar ook meebouwt aan de verdere ontwikkeling van het formuleteam.

Als Formule Manager Brands:

• Ben je verantwoordelijk voor de strategische en tactische ontwikkeling van verschillende franchisemerken;
• Bewaak je de kwaliteit, uitstraling en commerciële prestaties van de concepten;
• Werk je samen met operations, marketing, inkoop en andere interne teams;
• Onderhoud je contact met franchisegevers en bewaak je gemaakte afspraken;
• Analyseer je resultaten, trends en gastgedrag om concepten verder te verbeteren;
• Bouw je mee aan de verdere groei van het formuleteam binnen Vermaat.

Jouw ingrediënten

Jij bent commercieel ingesteld en houdt overzicht in een omgeving waar veel tegelijk gebeurt. Je hebt ruime ervaring binnen hospitality, foodservice, formulemanagement of franchise en weet hoe je sterke concepten verder ontwikkelt. Je schakelt makkelijk tussen verschillende belangen, werkt zelfstandig en voelt je prettig in een rol met verantwoordelijkheid. Daarbij zie je kansen om concepten, samenwerkingen en teams verder te versterken.

• Je hebt ervaring binnen formulemanagement en/of franchise;
• Je begrijpt hoe franchiseconcepten en sterke horecamerken worden ontwikkeld en beheerd;
• Je schakelt makkelijk tussen strategisch, tactisch en operationeel niveau;
• Je werkt gestructureerd en houdt overzicht over verschillende projecten;
• Je denkt commercieel en ziet kansen om concepten verder te verbeteren;
• Je hebt de ambitie om door te groeien richting een leidinggevende rol.

Wat wij bieden

• Een bonusregeling die past bij de functie;
• Een leaseauto, laptop en telefoon van de zaak;
• Een fijne werkplek binnen een enthousiast team;
• Veel ruimte om jezelf te ontwikkelen;
• Goede balans tussen werk en privé;
• Een fijne pensioenregeling;
• Voor een fijne woon-werkreis hebben wij een kilometervergoeding van €0,21 per km (10 tot 40 km enkele reis);
• 25 vakantiedagen (o.b.v. 40 uur) en de mogelijkheid om dagen bij te kopen;
• Korting op je zorgverzekering via Zilveren Kruis of VGZ en leuke kortingen via Benefits@work;
• Voor gemiddeld €1,50 per werkdag kan jij genieten van een gezonde en lekkere lunch;
• Uitbetaling per 4 weken waardoor je 13x per jaar uitbetaald krijgt;
• Een vriendenbonus: draag iemand aan en ontvang een bonus van €250.

Werken op het Servicekantoor:

• Een huiselijke sfeer waar de deur altijd voor je openstaat bij collega’s;
• Ruimte voor een fijne onboarding, persoonlijke ontwikkeling en internationale doorgroeimogelijkheden;
• We organiseren de tofste borrels, sportuitjes en inspiratiesessies!

"Ik heb bij Vermaat het gevoel dat ik samen met mijn collega’s écht impact kan maken"

Suzanne, Bidmanager Vermaat Servicekantoor