Stage Food & Beverage Management - NH Amsterdam Schiphol Airport

Sluit je aan bij ons team van NH Hotels & Resorts, een wereldleider in luxe en middenklasse hotels die bekend staan om hun uitzonderlijke service en faciliteiten. Je krijgt de kans om onze gasten ervaringen te bieden die een goede prijs-kwaliteitverhouding, toplocatie en persoonlijke service combineren. Help ons elk hotelverblijf geweldig te maken door te voldoen aan de behoeften van gasten die op zoek zijn naar functionele hotels & resorts met een natuurlijke en frisse stijl en vriendelijke service. Word onderdeel van een merk dat functioneel, natuurlijk en nuchter, innovatief, betrouwbaar en vriendelijk is.

Wat bieden wij jou aan?

• Een bruto stagevergoeding van € 750 per maand.
• Gratis online en offline training georganiseerd door onze eigen Minor Hotels University Northern Europe.
• Aanbrengbonus van € 500 bruto als jij een nieuwe collega aandraagt.
• Medewerkerstarieven variërend van € 36 in al onze hotels wereldwijd, 30% korting in de F&B outlets en Friends & Family korting tot 25%.
• Diverse kortingen in (web)winkels.
• Teambuildingevenementen, uitjes en personeelsfeesten.
• De mogelijkheid om binnen ons bedrijf wereldwijd te groeien.

Wat ga jij doen?

Als Food & Beverage Management Stagiair ben je verantwoordelijk voor het meewerken en supervisie houden in het restaurant, de bar, banqueting en roomservice met oog op efficiëntie, coördinatie en communicatie. Tevens ben je verantwoordelijk voor de coaching van het team.

Tijdens deze uitdagende stage heb je verder de volgende verantwoordelijkheden:

• De planning, organisatie en administratieve handelingen van de verschillende Food & Beverage-afdelingen.
• Ondersteuning en uitvoer van projecten voor de (Assistant) Food & Beverage Manager.
• Cost control, budgetbeheersing en bestellingen.
• Klachtenafhandeling binnen de Food & Beverage-afdelingen.
• Zorg dragen voor de correctheid en het niveau van service.
• Veel kennis opdoen met betrekking tot producten, materialen en communicatieve middelen.

Waar zijn wij naar op zoek?

• Jij kunt goed zelfstandig alsook in een team werken.
• Je hebt een gastgerichte en collegiale instelling.
• Je bent stressbestendig.
• Je hebt goede contactuele eigenschappen.
• Je hebt een flexibele instelling qua werktijden en werkdruk.
• Je beheerst de Nederlandse en Engelse taal perfect.
• Daarnaast ben jij innovatief, initiatiefrijk en heb jij een commerciële instelling.
• Je bent minimaal 5 maanden beschikbaar.