stage Product Management F&B

Jouw stage in één zin

Je ondersteunt in het vergroten van de cateringomzet en verhogen van de klantbeleving voor zowel organisers als bezoekers.

Wat je gaat doen

Product Management Food & Beverage houdt zich bezig met cateringconcepten voor zowel organisers als bezoekers van RAI Amsterdam.

• Je ondersteunt in het ontwikkelen van een marketingstrategie voor Food & Beverage.
• Je helpt bij het ontwikkelen van een uitgebreid portfolio van cateringconcepten. Hierbij optimaliseer je de bestaande cateringconcepten en ga je actief op zoek naar nieuwe concepten.
• Je denkt mee over het ontwikkelen van salestools en promotiemateriaal ter bevordering van de verkoop van catering (online en onsite).
• Je ondersteunt de product manager bij het opstellen van een cateringplan per beurs, evenement of theatershow en analyseert achteraf de resultaten.
• Je verwerkt op juiste wijze de verkochte concepten in de systemen.
• Je bent verantwoordelijk voor het hele implementatieproces bij nieuwe proposities en producten.

Dit breng jij mee

• Je volgt een MBO/HBO opleiding in de richting van Commercie, Hospitality-, Facility-, Event Management of Food&Business.
• Je bent op zoek naar een meewerkstage.
• Je bent commercieel en je stelt de gast centraal.
• Je hebt een gezonde interesse in eten.
• Je hebt affiniteit met de evenementenbranche.
• Je hebt zeer goede beheersing van zowel de Nederlandse als Engelse taal in woord en geschrift.
• Je werkt goed zelfstandig en vindt het leuk om dingen zelf uit te zoeken en uit te werken.

Met wie werk je samen

Binnen deze stage werk je samen met de Product Managers Food & Beverage. Samen met hen geef je deze afdeling verder vorm. Hiernaast werk je intensief samen met de afdeling Food & Beverage binnen de discipline Operations die tijdens het evenement, congres of beurs de dagelijkse uitvoering van de catering werkzaamheden coördineren. RAI Amsterdam doet voor een groot gedeelte de catering zelf. Tevens werken wij bij grote evenementen veel met onderaannemers. Dit zijn bedrijven die ons ondersteunen tijdens evenementen, bijvoorbeeld La Place, Number 1 en Concepts on Location. Met de juiste instelling en ambitie om jezelf te ontwikkelen, is dit de ideale stage om te laten zien wat jij in huis hebt.

Wat jij van ons kan verwachten

• Een unieke en inspirerende stageomgeving bij de grootste evenementenlocatie van Nederland!
• Een stagevergoeding van € 500,- en 2 vrije dagen per maand (op basis van 40 uur).
• Gebruik van Laptop en mobiele telefoon.
• Een enthousiast, collegiaal en betrokken team.
• Ervaren begeleiding tijdens je stage.
• Ruimte voor eigen ideeën en creativiteit en vrijheid en eigen verantwoordelijkheden binnen je stage.
• Bouwen van een breed netwerk!
• Na je stage nog geen genoeg gekregen van de RAI? Er zijn doorgroeimogelijkheden!

Belangrijke informatie en contact

Voor deze stage ben jij vanaf september 2023 minimaal 6 maanden beschikbaar voor 40 uur per week.

Wil je meer weten over stage lopen bij Amsterdam RAI? Stuur dan een mail naar stage@rai.nl