Stage CIP Procesvalidatie/Verificatie

Fabriek Nestle Nunspeet Nunspeet produceert zuigelingen voeding in poedervorm. Nestle Nunspeet heeft zowel natte als droge productie processen. De natte processen worden gereinigd middels CIP (Cleaning In Place) en de droge processen middels een droge schoonmaak. Het is van essentieel belang dat deze reinigingen op de juiste manier gebeuren. Dit om te voorkomen dat er in de lijn besmettingen optreden die uiteindelijk in het product terecht kunnen komen. Deze kunnen namelijk een risico vormen voor onze kwetsbare doelgroep de baby’s. Procesvalidatie/verificatie is van essentieel belang om goede productkwaliteit te garanderen. Dit zul je dan ook in elke productieproces tegenkomen.

Als stagiair Procesvalidatie/Verificatie CIP heb je de volgende verantwoordelijkheden:

• In deze stage ga je het CIP verificatie proces opzetten voor een productielijn;
• Je leert het productieproces kennen om zuigelingenvoeding in poedervorm te maken, welke reinigingsstappen nodig zijn en hoe de reiniging in het natte proces werkt;
• Je leert wat CIP verificatie inhoudt en hoe met validatie/verificatie protocollen gewerkt wordt bij Nestle Nunspeet;
• Je werkt samen met productie om de werkwijze voor de CIP verificatie te optimaliseren. Belangrijk is dat iedereen weet wat zijn/haar taak is in het uitvoeren van de CIP verificatie:
• Je stelt een plan (en planning) op samen met productie en de labs voor het uitvoeren van de CIP verificaties; wie doet wat wanneer;
• Je zorgt ervoor dat deze planning zichtbaar is en opgevolgd wordt door productie en dat de laboratoria geïnformeerd zijn;
• Je zorgt ervoor dat de verificatie op de juiste manier uitgevoerd wordt (monstername, trending bekijken, invullen van gegevens etc.); je moet ervoor zorgen ieder discipline weet wat hij/zij moet doen en indien nodig de mensen instrueren wat te doen;
• Je werkt samen met productie, de technologie afdeling en de laboratoria om de monsterstroom en het rapporteren van de resultaten te optimaliseren;
• Je zorgt ervoor dat afwijkingen genoteerd worden in de actielijst, dat deze actielijst wordt gedragen door het Local Committe en zorgt ervoor dat deze afwijkingen met behulp van de technologen, automation en/of technische dienst worden opgelost;
• Je schrijft een stageverslag, trekt conclusies en hebt mogelijk aanbevelingen voor Nestle toe om de werkwijze voor de CIP verificatie verder te verbeteren.

Als stagiair Procesvalidatie/Verificatie CIP rapporteer je aan de Validation Engineer Team Leader en ben je deel van de Application and Technology afdeling van Nestlé Nederland.

De vacature biedt meer dan alleen een uitdaging:

• Een fulltime stage (40 uur per week);
• Een stagevergoeding van €500 in de maand;
• Een werklaptop;
• Volledige reiskostenvergoeding.

Dit breng jij voor de vacature stagiair Procesvalidatie/Verificatie CIP mee:

• HBO Life sciences, levensmiddelentechnologie of bedrijfskunde;
• Goede beheersing van de Nederlandse taal;
• Zelfstandig, goed samen kunnen werken en communiceren met anderen op verschillende niveaus, organiseren, stevig in je schoenen staan;
• Eerdere ervaring in een productiebedrijf voor voedingsmiddelen of ervaring met het CIP proces is een pré;
• Minimale stageperiode: 5/6 maanden.