Proces Operator Bakkerij

We zijn op zoek naar Proces Operator Bakkerij met een grote passie voor koek! We bieden je de kans om ons team te versterken en mee te bouwen aan ons doel ‘Hapiness with every bite’.

Als Proces Operator Bakkerij ben je verantwoordelijk voor een goed verloop van een deel van het productieproces in de Bakkerij. Je monitort continue de kwaliteit en veiligheid van het productieproces en grijpt in wanneer nodig. Daarnaast draag je bij aan het effectiever en/of efficiënter maken van het productieproces door het aandragen van verbeteringen.

Jouw belangrijkste taken

• Bedienen, ombouwen en afstellen van meerdere eenvoudige of een complexe machine installatie(s);
• Bedienen van besturingssystemen volgens geldende standaarden
• Monitoren van procesparameters via controlesystemen en door waarneming van een deel van het productieproces;
• Uitvoeren van (kritische) procescontroles, deze registreren in het systeem, signaleren van afwijkingen en maatregelen nemen;
• Controleren en indien nodig aanvullen van hulpmiddelen en verbruiksmaterialen;
• Zorgdragen voor een schone, veilige, ordelijke en hygiënische voedselveilige werkomgeving;
• Toepassen van voorraadbeheer van de benodigde materialen en grondstoffen in een deel van de bakkerij volgens FIFO-principe;
• Controleren en registreren van de hoeveelheid en het gebruik van materialen en grondstoffen;
• Visuele inspectie van de producten op de vastgestelde kwaliteitseisen.

Wie jij bent

• MBO 3 niveau.
• Kennis van MES-systeem (user niveau).
• Bediening (elektrische) palletwagen.