Magnet.me  -  The smart network where hbo and wo students find their internship and first job.

The smart network where hbo and wo students find their internship and first job.

This opportunity has expired. It is therefore no longer possible to like or apply.

See similar opportunities instead

Senior Food & Beverage manager

Posted 25 Mar 2024
Work experience
3 to 5 years
Full-time / part-time
Full-time
Job function
Degree level
Required language
Dutch (Fluent)

Your career starts on Magnet.me

Create a profile and receive smart job recommendations based on your liked jobs.

Als senior F&B manager ben je operationeel verantwoordelijk voor de voorkant van de restaurants op Center Parcs Zandvoort. Je geeft leiding aan de restaurantmanagers en medewerkers in de bediening. De restaurants zijn een combinatie van themarestaurants; Italiaans, grill of buffet maar ook een aantal café's en een luxe snackbar. Samen met de manager food & quality (keuken en supermarkt) ben je verantwoordelijk voor de operatie van de horeca op Center Parcs Zandvoort.

Je wordt ondersteund door Laura Jansen, als hr business partner, Erica Gommers als manager finance & control en Adriënne Dekkers als experience & sales coach. Nick Kuipers is als food operations manager jouw leidinggevende en de eindverantwoordelijke op het park. Gezamelijk vormen jullie het management team.

Het recept voor een senior F&B manager

  • Uitvoering geven aan het park-jaarplan en het prognoseproces
  • Verantwoordelijk voor een goed verloop van het dagelijks parkproces
  • Restaurantmanagers en horecamedewerkers motiveren, coachen en aansturen
  • Zorg dragen voor optimale gasttevredenheid in alle outlets
  • Werkprocessen en informatiestromen efficiënter inrichten
  • Bijdragen aan behalen van park-gerelateerde doelstellingen als onderdeel van het park MT

Job: “F&B manager is een veelzijdige functie, waarbij je goed moet kunnen organiseren en leidinggeven.”

Jouw ingrediënten als senior F&B manager

  • HBO werk-/denkniveau
  • Minimaal 3 jaar relevante werkervaring in grootschalige horeca of leisure
  • Flexibel in het werken met een wisselend rooster en weekenddiensten
  • Goede communicatieve vaardigheden
  • Verantwoordelijkheid nemen en afspraken nakomen
  • Gast- en servicegerichte attitude en een commerciële feeling

Tim: “Van mijn leidinggevende krijg ik de ruimte om eigen ideeën in te brengen. Hierbij kijk ik vooral naar verbetering van onze processen.”

Onze menukaart voor jou

  • Bruto loon tussen €3.000 en € 3.450 per maand
  • Tegemoetkoming in reiskosten
  • 25 vakantiedagen bij een fulltime werkweek (38 uur)
  • Contract van 38 uur per week, verdeeld over 5 dagen
  • Uitgebreide opleidings- en doorgroeimogelijkheden
  • Werken in een enthousiast en gezellig team
  • Leuke personeelsvoordelen

Smaakt dit naar meer? Solliciteer direct!

We ontvangen graag jouw contactgegevens en een korte motivatie via de sollicitatiebutton, we nemen zo snel mogelijk contact met je op.

Albron verzorgt het eten en drinken in de restaurants bij Center Parcs. Daarmee maakt Albron het verblijf van de gasten helemaal compleet. Met eten en drinken van topkwaliteit, oprechte gastvrijheid en uitmuntende service zorgen we voor een onvergetelijke ervaring.

Albron is het grootste onafhankelijke foodservicebedrijf van Nederland. Er staan dagelijks 4.500 Albron'ers op meer dan 750 locaties in Nederland voor je klaar. Bij bedrijven en overheden, op scholen en universiteiten, in ziekenhuizen en zorginstellingen en op feesten en evenementen. Ook verzorgt Albron het eten en drinken in alle horeca en retail food outlets binnen de parken van Center Parcs in Nederland en België.

Hospitality
Utrecht
Active in 2 countries
4,500 employees
50% men - 50% women
Average age is 32 years

What employees are saying

Nicole

Floormanager

Nicole

"Mijn grootste prestatie bij Albron tot nu toe is dat ik binnen kwam als hulpkracht en inmiddels als floormanager werk. Ik heb het niet zelf gevraagd, Albron heeft mij gevraagd. Daar ben ik trots op. Ik heb inmiddels een heel team onder me en ze zijn nog steeds blij met me."

Michel

medewerker bediening

Michel

"Het team op mijn locatie voelt echt als een vriendengroep. Als er een nieuw iemand bij komt, wordt die gelijk opgenomen in de vriendenkring. Dat geeft me echt een goed teamgevoel."