Receive recommendations based on your profile and get approached by companies.

Food & Beverage Supervisor stage

Posted 22 Jul 2022
Share:
Work experience
0 to 2 years
Full-time / part-time
Full-time
Job function
Degree level
Required language
Dutch (Fluent)

Receive recommendations based on your profile and find matching jobs.

300,000+ students and young professionals already have a profile.

Ben jij een echte teamplayer die bruist van energie en op positieve wijze collega’s weet te motiveren en aan te sturen? Heb je ook nog eens passie voor lekker eten en drinken? Dan is F&B Supervisor jou op het lijf geschreven.

WAT JE DOET

Als F&B Supervisor Stagiair(e) houd je je bezig met het volgende:


  • Je bent verantwoordelijk voor de dagelijkse gang van zaken in het restaurant en/of banquetingzalen en zorgt ervoor dat alles vlekkeloos verloopt.
  • Gasten sta je correct en gastvrij te woord. Dankzij jouw vriendelijke, professionele en snelle service ontbreekt het hen aan niets.
  • Je zorgt dat je collega’s met plezier op de werkvloer staan en stuurt het F&B team op positieve wijze aan. Uiteraard steek je ook zelf de handen uit de mouwen.
  • Je geeft dagelijkse shift briefings.
  • Je assisteert bij het up-to-date houden van de operations manuals.
  • Je voorkomt, herstelt en behandelt klachten, eventueel met de nodige improvisatie en altijd met positiviteit.

Daarnaast ga je aan de slag met een managementopdracht, die wordt vastgesteld in overleg met het hotel en afhankelijk is van de lengte van je stage. Denk hierbij aan projecten op het gebied van bijvoorbeeld waste, personeelsplanning, menu engineering of beoordelingsgesprekken.

WIE JE BENT

Je volgt de opleiding HBO-opleiding Hotel (en Event) Management of zit in het laatste jaar van de opleiding Manager/ondernemer horeca of Leidinggevende bediening, je bent een echte team player, enthousiast en servicegericht. Jouw stralende glimlach werkt aanstekelijk bij gasten en collega’s. Je kijkt ernaar uit om bij het meest gastvriendelijke hotel van Nederland* de volgende stap in je carrière te mogen zetten.

Voor deze stage zijn meerdere locaties beschikbaar! Kijk voor alle mogelijkheden op www.stagebijvandervalk.nl

Van der Valk Hotels & Restaurants mag zich met recht het grootste horecaconcern van Nederland noemen. Al 150 jaar lang bouwen diverse generatie Valken aan het familiebedrijf met de bekende warme gastvrijheid.
Momenteel heeft Van der Valk 68 vestigingen in Nederland, 13 in Duitsland, 9 in België, 3 in Frankrijk, 1 in Spanje, 1 in Bonaire, 1 in Curaçao, 1 in Aruba en 1 in Florida.

Hospitality
Breukelen
Active in 9 countries
20,000 employees
50% men - 50% women
Average age is 31 years

What employees are saying

Jolanda

Recruitment Manager

Jolanda

Waar ik blij van word is dat ik veel vrijheid en ruimte krijg in mijn werk! De gezellige informele werksfeer is echt top!

Jorrin

Operational Manager

Jorrin

Het is fantastisch om samen te werken aan de toekomst van dit iconische bedrijf, en dat vanaf een plek waar je de gastervaring iedere dag weer beleeft.